首先把鲜银耳用水冲洗一下,晾干掰成小朵备用。黄瓜洗净去皮,切成丝备用。蒜去皮切蓉,香菜切碎备用。将银耳,黄瓜丝,放入盆中,放入蒜蓉,香菜,白糖,醋,生抽,盐,味...
主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋。将银耳放温水里浸泡30分钟。取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净。把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉...
银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分。青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。炒锅热油,先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒,这时候放盐一起炒匀。倒入银耳,大火...
干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存,比如玻璃罐之类的。这样可以隔离掉空气中的水分,不让水分碰到干银耳,这样干银耳就不会发黄、发霉了。如果是泡好...
食材:银耳300g、冰糖35g、枸杞15g、梨子1个。 先把梨子洗干净,去掉一小半,做成瓢子的性状。 加入适量的冰糖,以及银耳进去。 再加入适量的枸杞进去。 最...
原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。 做法:将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用...
食材:碎银耳适量、冰糖,红枣适量。 这是买来的银耳碎,用它来做银耳羹。 银耳碎放入水中泡发,红枣洗净备用。 将泡好的银耳捞出放入多功能锅中,放入适量水,我用的是...
将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;将红枣冲洗干净备用;将梨洗净去皮后,切成小片;将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上...
原料:银耳、红枣、枸杞。做法步骤:准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。红枣洗净备用,我用的灰枣。锅内水开后加入撕碎的银...
看外观,质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄。蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳...
温度在银耳的生长过程中对温度的把控一定要过关,如果温度没有把控好,那么你会发现银耳会有部分出现死亡的喜爱你想,而有些却是畸形等等,所以适合银耳生存的温度一般需要...
用小刀把鲜银耳的黑色部分割干净。中间的黄色部分是银耳的根,不需要剪得太深。用清水浸泡新鲜的银耳,水量不应超过银耳。浸泡大约十分钟。将浸泡在新鲜银耳中的水倒出,用...
银耳炖木瓜材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北...
银耳一般可以保存两三天时间,冬天则可以保存一周以上。银耳是可以使用干燥的方法来保鲜的,通过晒干之后,银耳的子实体可以保存一年以上,且不影响口感和功效。银耳采收后...
可以做银耳百合汤,具体做法如下:材料:银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙 。银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;鲜百合切除...
凉拌银耳原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。做法:将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥...
准备好适量的干银耳,并将它泡发。准备好适量的红枣,并将它洗净备用。准备好适量的纯净水和冰糖。将泡发好的银耳洗净,切碎倒入锅中,加入纯净水大火烧开后,转中火煮约十...
食材:银耳半个、冰糖适量、水适量。 准备好半个银耳。 将银耳剪碎。 水里浸个30分钟,然后洗干净。 洗干净后沥去水份。 放入电炖锅内,加入超过一半的水。 根据口...
主料:雪梨1个、银耳适量、红枣20克。 辅料:清水1.5升、冰糖20克。 雪梨去皮,去核切块。 碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块。 倒入清水1升...
材料:西瓜丁少许、银耳适量、冰糖适量。 银耳入水浸泡2小时。 将已泡发的银耳去蒂清洗,捞出。 锅中倒入清水,下银耳中小火炖煮。 加入冰糖,搅拌至冰糖融化后,盛出...