用料:鲜猪肉150克、鸡蛋2个、面粉1小碗。调料:料酒、盐、味精、白糖、醋、番茄沙司、水淀粉。猪肉洗净切成小丁;蛋放在碗里,稍微加些料酒、盐和味精后打散;打均匀...
用料:猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。 把肉剁碎,放料酒、生抽、芝麻油、黑白...
黄肉鲤鱼是鲤鱼的一个品种。形态特征:体侧鳞片为金黄色,背部稍暗,腹部的颜色较浅,颜色比较白,臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,背部稍隆起。分布范围:黄肉鲤鱼属于中下...
高筋面粉260克,鸡蛋1个约60克,酵母4克,牛奶120克,糖40克,黄油25克,盐3克,糯米粉75克,玉米粉20克,糖20克,牛奶120克,黄油10克,熟咸蛋...
口感,黄肉西瓜这是一种引进的品种,体积小,比较少见,所以很有吸引力,水分含量没有红肉西瓜那么多。红肉西瓜里面的番茄红素含量比较多,这种物质是可以提高西瓜的口感的...
材料:粽子叶适量,猪肉200克,咸蛋黄4个,糯米500克,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,料酒适量,盐适量,油适量。糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。猪肉切成小...
主料:猪肉(肥瘦)400克,咸鸭蛋120克,小麦面粉500克。调料:白砂糖5克,常用水250克,苏打粉5克,酵母5克。将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合...
主料:莲藕肉丸子适量。辅料:蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。用番茄酱,米醋,白糖,生抽,盐,水淀粉调一碗糖...
糖醋做法:依次在炒锅中倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 糖醋排骨做法(1)小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉...
糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中,通过腌制发酵而成,在腌制过程中,有合适的温度和湿度,醋酸与糖会发生反应,糖分被分解,二氧化碳跑出来的过程中,就...
可以腌黄瓜,但是黄瓜要先处理一下。黄瓜切条或者切蓑衣刀,用盐撒在上面等腌1小时以后控净水,在放入糖醋汁里面,在最上面在撒一层白糖,封口,放冰柜里面,一周以后就可...
食材:蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量;新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好,剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层,确保大...
食材:鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏...
主料:鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆...
制作食材:鲢鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。 鲢鱼去鳞...
主料:小活鲫鱼500克,调料:净葱姜各50克,植物油1000克(约耗100克),料酒50克,糖100克,醋100克,酱油10克,盐5克,麻油15克。首先将鲫鱼清...
食材:鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克。鸡腿去骨洗净, 切成小块, 沾满豆粉。 锅里放...
材料:白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。 将大白菜剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的...
黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右。将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒...
将鸡蛋逐个磕入油锅中,炸成形似银包金的荷包蛋,捞出沥净油,取一个荷包蛋放入盘,其余荷包蛋每个用刀切成四瓣,拼在盘周围,组成荷包状。另起油锅加热,下入白糖炒至...