食材:虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱适量、姜片适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、胡椒粉适量。步骤:(1)准备1包180克的冰冻虾仁。(2)将虾仁从袋子...
食材:冷冻虾仁100g,芹菜200g,油适量,盐适量,醋适量,白糖量,鸡精适量,料酒适量。冷冻的虾仁从冰箱拿出来解冻后,加少许的料酒、盐和淀粉腌渍5分钟。把芹菜...
茄汁虾仁:用料:虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。 虾肉洗干净料酒,胡椒粉腌几分钟。腌好的...
用料:西兰花一小颗,黑虎虾虾仁100克,蒜3瓣,盐3克,淀粉3克,生抽半勺,料酒半勺。 西兰花掰成小朵,去老梗洗净。用盐水浸泡一下,清除可能隐藏的小虫。 小锅加...
虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。2热、锅烧油,加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。炒虾仁,即以虾仁为主要...
主料:腊肉200克、竹笋1个、鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根。腊肉切小片,大概半厘米厚。竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下。葱、蒜切末,蒜...
葱切小段,洋葱切丝,香菜切段备用。将买好的羊肉卷焯水,加入料酒,去腥后捞出,再用水冲洗,用勺子把水压出。锅中倒入少量油,羊肉下锅,煸炒出香味后,放入适量的酱油和...
黄金鲍鱼。材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克。 调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙。 做法:虾米洗净后泡软,香菇洗...
主料:西兰花1小棵、虾仁8个。 辅料:大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。 将西兰花去掉粗茎,择成小朵。...
用料:笋干半斤、红椒、青椒、蒜、蚝油、盐、鸡精、食用油各适量。 将笋干泡24小时后切成丝,然后再用冷水泡几个小时。如果想快也可以用高压锅压半小时,切成丝后还是要...
虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。 虾仁清洗干净,去掉虾线。 加入1小勺盐。 加入1小勺白酒拌匀...
爆炒虾仁是家常菜之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣。红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油...
主料:鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。把鲜虾仁洗净去除虾线,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟胡萝卜、黄瓜洗净切丁...
虾仁处理干净,起锅加清水,加盐、料酒,大火煮沸后虾仁倒锅中焯水,玉米粒焯熟。起锅油烧热,加姜末,葱末,小火爆香。葱姜爆出香味,虾仁倒锅中,加胡萝卜粒,中火翻炒出...
西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。西兰花,生姜和大蒜都切好备用。新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。虾处理干净后加...
材料:青虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净,切成小块;虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右...
食材:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净,去掉虾线。加入1小勺盐。加入1小勺白酒拌匀...
准备虾仁适量,牙签剔去虾线,鸡蛋和蛋清分离。虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清腌制,黄瓜切片。锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,放入葱,姜爆香,倒入切...
准备面条适量,煮至八成熟。捞出放入冷水中。捞出备用。平底锅倒适量油,放入蒜末,炒香。倒入洗干净的虾仁,少许生抽。炒至虾仁变色。放入一把小油菜,翻炒。放入面条,加...
虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热...