要做出美味的肉松,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可...
要做出美味的肉松,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可...
先将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅内...
猪后腿肉或里脊肉500克,生抽一瓷勺,老抽一瓷勺,蒜头两、三瓣,姜片、四、五片,盐、适量,干辣椒二、三个,鲜新大蒜或葱两棵,白砂糖30克。先将腿肉洗净切成拇指大...
瘦肉洗净,切2cm厚的块。锅中下水,放入姜片,料酒等。待水开,放瘦肉。煮熟后捞出,沥干水分晾凉。擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎。锅中放油,小火,放少量鸡粉、盐、糖、...
里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长,厚1厘米大小的方块。烧一锅热水放入八角、花椒和生姜。放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了。里脊肉冲洗干净。放入电饭煲中加...
食材:米饭适量,海苔适量,胡萝卜适量,寿司醋适量。 准备在电饭煲把米饭煮好备用。 米饭煮好之后用勺子放盘里,倒入寿司醋搅拌均匀。 之后把寿司卷平放,放上海苔。...
高筋面粉200克,牛奶40个,鸡蛋1个,水50克,酵母2.5克,白糖20克,盐1克,黄油20克。肉松50克,咸蛋黄3个,葱花适量。将材料中除了黄油外的材料混合揉...
面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母放中间,用面粉盖起来。开启菜单12和面程序,自己设置15分钟。15分钟后放入黄油再和面30分钟,进行菜单15开始发...
火太大;煎炸时间太长而且干燥,肉里的水太干了。最好用里脊肉作为肉。如果选择五花肉,应该在烹饪前去除脂肪筋膜。在整个过程中煎炸猪肉必须是小火,必须控制时间。最后的...
瘦肉300g,姜片适量,料酒适量,葱适量,糖小量,盐适量,八角2个,山楂2个。瘦肉洗干净,切成一块块的,厚度大概2cm左右。锅中下水,下入姜片,葱,八角,料酒,...
食材:里脊肉800克、黑芝麻5克、葱12克、植物油20克、姜4克、糖30克、生抽25克、海苔8克,里脊肉顺纹路切,一定要顺纹路,不然纤维会切断。入锅冷水加热去血...
首先将黄瓜、胡萝卜切成条,香肠从中间切成长条(薄火腿可分为两条,厚火腿可分为四条)。再往锅里倒一点植物油,把鸡蛋打匀,倒进煎蛋卷里,煎蛋卷也切成条状备用。锅里会...
将猪瘦肉洗净切片,再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥;泡好后将肉放入锅中加水煮熟,可加几片姜,然后捞出沥干,撕成条;将撕成条的肉放入平底锅中(什么都不用加)用小...
瘦肉洗净,电饭煲煮1小时;取出切小块,放入搅拌机打碎。而后重新倒入电饭煲,加入白砂糖、生抽、食用油、鸡精、食盐。开启加热/保温模式轮流交替使用,用硅胶刮刀翻炒。...
黄油软化至可以轻易戳开的状态,用电动打蛋器稍微打散后,一次性加入细砂糖混匀(打蛋器打速没有要求,混合均匀即可)。分两次加入蛋清,打蛋器高速,至黄油变白形成羽毛状...
(1)咸蛋黄先蒸熟,蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味。(2)低筋面粉,糖粉和盐一起混合均匀,低筋面粉可以不用过筛。(3)打好的黄油里面加入混合好的...
瘦肉洗净,切2cm厚的块。锅中下水,放入姜片,料酒等。待水开,放瘦肉。煮熟后捞出,沥干水分晾凉。擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎。锅中放油,小火,放少量鸡粉、盐、糖、...
把面粉,发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了。把肉松放到盘子里。加入鲍鱼汁,盐,油,鸡粉,搅拌均匀。把发酵好的面团。揉一下进行排气,静止1...
主料:鲈鱼1条。 辅料:盐适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量、味极鲜适量、酱油适量、红糖适量。 鱼身劈开到上料酒,葱,姜腌制片刻。 入开水锅蒸10分钟取出。 蒸...