自制肉松不蓬松的原因（为什么自己做的肉松不蓬松）

火太大；煎炸时间太长而且干燥，肉里的水太干了，下面我们就来聊聊关于自制肉松不蓬松的原因?接下来我们就一起去了解一下吧!

自制肉松不蓬松的原因

火太大；煎炸时间太长而且干燥，肉里的水太干了。

最好用里脊肉作为肉。如果选择五花肉，应该在烹饪前去除脂肪筋膜。

在整个过程中煎炸猪肉必须是小火，必须控制时间。最后的烹饪机是起毛的关键，可以打几次。