准备食材:藕一个;葱末若干;姜末若干;蒜末若干;香油若干;醋若干;味达美若干;花椒若干。将藕流水洗净,去皮,因为藕生长在淤泥里,去皮的时候不要留死角,一定要去除...
材料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放...
莲藕去皮切薄片,洗干净后再用清水浸泡几分钟。 烧水,藕片放入锅内煮5分钟,煮好后捞出晾凉备用。 香葱切碎,干辣椒随意剪碎后放在香葱上。 烧油,把油烧沸腾的状态,...
食材:藕段300克、盐适量、白醋适量、冰糖适量、香油适量、姜丝适量、鸡精适量、红油即辣椒油适量。 把藕洗净去皮,切记买藕时候要买两头带有连接头的那种,里面不会有...
食材:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮...
材料:莲藕500克、精盐6克、糖适量、醋适量。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分。白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好。放入水中,再放入冰...
材料:莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,糖适量。 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。 捞出莲藕...
将藕流水洗净,去皮,因为藕生长在淤泥里,去皮的时候不要留死角,一定要去除干净了。放在切菜板上将其切成片状,片要尽可能薄一些,以保证熟的快,然后放入盘中用凉水再冲...
莲藕去皮切成片,在锅中煮一两分钟,过凉水备用。在莲藕中加入各种佐料,搅拌均匀。将配菜切好备用,加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用...
主料:莲藕240克、绿叶小白菜170克。 辅料:生姜5克、大蒜6克、干红椒5克、生抽5克、盐4克、香油6克、醋适量、鸡精2克、红油辣椒适量。 大蒜和生姜压成蒜泥...
准备莲藕200克,鸡精10克,盐10克,香油20克,醋10克,生抽10克,红辣椒20克,香菜10克。莲藕去皮切片,红椒切圈,香菜切段,锅中倒水,放入莲藕焯熟后盛...
原料:藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片...
主料:鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。 鲜藕去皮洗净。 将洗净的鲜藕切薄片。 放入开水煮大概一分钟。 捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重...
食材准备:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上...
食材:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花...
食材及调料:莲藕1节,小米椒2颗,蒜2瓣,小葱1根,姜2-3片,白醋3勺,食盐适量,白砂糖半勺,芝麻油少许。做法:(1)莲藕去皮切薄片,锅里(非铁锅)准备清水,...
首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒,葱切成葱花,蒜切末,干辣椒切段,藕片焯水,两分钟捞出,用清水投凉。将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中,加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒...
材料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花...
用料:藕1节、生抽适量、米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、芝麻2勺、葱花适量、蒜末1茶匙、盐1勺、蚝油1勺。做法:(1)藕削皮洗净切片葱蒜切。(2)葱蒜切碎,准备熟...
原料:藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油各适量。将藕洗净刨皮后切成薄片。姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分...