笋干洗净剁碎、香菇也剁碎。将这些材料和猪肉馅放入碗中。加入调味料,顺着一个方向不断搅拌成团。饺子皮边缘用擀面杖不断碾压成荷叶边,取适量馅料包上。拇指和食指稍微用...
食材:鸡肉500克、青椒2个、红椒1个、姜适量、盐少许、料酒1勺、生抽1勺。 将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。 准备一些青红椒先净,切好。 姜去皮后洗干净,切...
羊肉洗净切块,萝卜切块,一起放在开水锅中焯水后,将羊肉放入砂锅。放入萝卜,再加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、茴香,清水没过羊肉一点,用大火烧沸后改用小火炖。约1...
腊猪蹄蒸干豆角怎么做:腊猪蹄300克,干豆角30克,菜芯100克。调料浏阳豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克,葱花5克,色拉油5...
鱿鱼干提前一天浸泡。泡发好的鱿鱼干,撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花,先斜着切45角切,底部不要切断,再换个方向,同样是斜切,底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段,再把...
主料:咸肉一块、干豇豆角适量;配料:酱油、香油各适量。把咸肉切片,干的豇豆角要用冷水泡开。用少许酱油把豇豆角拌下入色。把干豇豆码在盘子底下,把咸肉放在豆角上可以...
第一,要把鱼处理好,把鱼的内脏处理干净,控控水。第二步,腌鱼,也就是给鱼上味。先把鱼斜着片一片。呈现比较有规则的缝隙刀口。这个步骤注意安全。往鱼肚子里,片开的鱼...
食材:干贝200克、冬笋75克、香菇(鲜)75克、豌豆苗20克、小葱100克、料酒25克、味精2克、猪油(炼制)100克、盐2克、酱油40克、白砂糖25克、淀粉...
食材:云南笋干200克、咸肉300克、糖适量、鲜抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量。 笋干提早1天浸泡好,换2次水,再放入高压锅压20分钟。 捞出,漂净后切成丝。...
主料:腊猪蹄300克,干豆角30克,菜芯100克。调料浏阳豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克,葱花5克,色拉油500克(实耗30...
材料:干豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。将五花肉切厚片,用盐和蚝油抓匀备用。将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成...
晾晒到变干和硬,风大的话三五天差不多了。一般的电饭锅上蒸的话,上蒸汽20分钟左右会熟,如果是煤气灶火力旺就更快,时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上,开锅至少半...
一般蒸10分钟左右即可。 干鲍鱼主要是由新鲜鲍鱼制成的,其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,将其处理好之后,放在蒸笼中蒸10分钟...
干鲍鱼蒸之前需要泡。 干鲍鱼中的水分是很少的,蒸之前要是不进行泡发,那么干鲍鱼的肉质会很干,不仅难被蒸熟,吃起来口感也不行,将干鲍鱼泡发之后可以增加干鲍鱼的水分...
准备好做最简单贺卡的工具和材料,做最简单贺卡的工具和材料有:剪刀、铅笔、橡皮、色笔、色纸,胶水、直尺。先做好准备工作,避免在制作时,缺少工具材料,影响制作。...
准备工具:白糖、糯米粉、牙膏、洗涤灵、清水适量。制作方法:(1)以同一个勺子为量具,在容器中加入一勺白糖。(2)3平勺的糯米粉。(3)挤入3厘米长的牙膏。(4)...
大虾或虾的自然解冻。如果用的是大虾,把大虾的头和壳去掉。去壳的时候,尽量保持虾仁的完整性,这样煎起来更漂亮。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。别熬过去...
准备明信片或硬卡纸、量角器、剪刀。在卡纸上画一个角度在90~120度之间且长5公分,宽2公分的回力标。剪下回力标,则回力标即成,用手指拿着回力标的夹角外部。用另...
素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其...
原料:鲍鱼、蒜、蒸鱼豉油、食用油。鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净,用刀将肚子面横竖切花(注意不要切到底),放盘子里。锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用,锅中留少...