食材用料:花生适量、盐适量。制作方法:(1)起锅,不要放油,小火直接把花生放入锅中翻炒。(2)炒到花生皮可以脱落为止。(3)等待放凉,花生皮一撮就掉。(4)放入...
食材:花生粒100克、瓶子一个。准备好花生粒和瓶子。热锅,待锅八成热时转小火,用手在锅上方5厘米处试探一下,感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。用锅铲来回翻动花...
准备好花生粒和瓶子,也可以用擀面杖。热锅,待锅八成热时转小火,用手在锅上方5厘米处试探一下,感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。用锅铲来回翻动花生粒,使其均匀受...
花生淘净晾干。炒锅烧热,倒入花生,小火翻炒。花生炒至出现轻微的爆破声,用锅铲轻碾,红皮开始脱落,再稍微翻炒一下。稍冷后,手轻搓,所有花生的红皮都会脱落,轻吹掉红...
食材:面粉400g, 酵母粉4g, 鸡蛋1个,苏打粉4g, 盐4g, 水230 ml, 白糖20g, 植物油800ml。把酵母放在170ml 的温水里化开。面盆...
准备材料:吸管、剪刀、胶带、鸡蛋。首先用剪刀把吸管剪短(需要6根剪短的吸管)。把剪短的吸管用胶带粘起来,做成一个三角形的支架。三角形的支架做好后,把鸡蛋塞到里面...
食品添加剂、增味剂,能激发食物原香,干欧芹碎大多用来作为香辛调味料的来源。 作沙拉配菜的,水果和果菜沙拉的装饰及调香。 干欧芹碎可除口臭,如吃葱蒜后,咀嚼一点,...
材料:牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花。鸡肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盘中,加入鸡汁、盐、蛋清抓匀,再加入适量的食用油、开水和虫草花;锅...
外包装型,就是用较多的减震材料将鸡蛋严严实实地包裹起来。比如泡沫、棉花、各种填充材料等。通过这些材料的缓冲作用,达到保护鸡蛋的目的。可将纸张多次折叠,使其成为一...
首先准备材料:烤鸭:半只、白醋:半汤匙、蜂蜜:2汤匙、料酒:1汤匙、苹果:半个。鸭子洗净,然后用开水淋鸭子表面,每个细节都要淋透。重复三次。然后,找个瓶子把鸭子...
用料:鸡蛋5个、盐适量、食用油适量。 首先把食用油入锅,五分热的时候将鸡蛋液直接倒入,顺着时针方向一直搅拌。 在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火,继续搅...
鸡蛋盒或是蛋托是鸡蛋保护的最佳工具了。我们可以购买专门的鸡蛋盒或是蛋托,价格也不高,也可以在平时超市购物的时候,把蛋托积攒下来,带着这些鸡蛋盒去乡下携带鸡蛋回来...
蛋托:可使用纸质蛋托保护鸡蛋,纸质蛋托适合大批量的鸡蛋运输保护,非常实用。塑料鸡蛋盒:塑料鸡蛋盒可以把鸡蛋很好的固定起来,可让鸡蛋避免过大碰撞,有很好保护鸡蛋的...
爆炒豆腐易碎的主要原因是其本身松软、鲜嫩、水分大。为了防碎,可采用旺火水焯和热油滚煎法。家庭适合于旺火水焯法。豆腐经开水一焯,因其遇热,内部水分排出,外皮收缩而...
材料:猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。 将肉洗净切成小丁碎,加入盐、生抽、生粉腌制...
巴沙鱼提前从冰箱取出来,放在室温下自然解冻。巴沙鱼是一种养殖淡水鱼,一般是急冻做成巴沙鱼柳来出售,鱼肉非常细嫩,解冻的时候一定要室温自然解冻,千万不要放在温水或...
咸鸭蛋的切法:把蛋放在案板上,使它大头上中空的部分(颜色发浅的圆圈,很好分辨)与蛋的边缘两边对称,放好后,用一只手按住蛋,另一只手拿刀,将刀纵向放在蛋的中间部位...
原料:嫩豆腐约250克,肉末约200克,盐适量,鸡精适量,鸡蛋2个,食用油适量、姜葱末适量,生抽适量,蚝油适量,老抽适量,淀粉水适量,葱花适量。我们在嫩豆腐中加...
想要炒豆腐不粘锅的话,要将锅底清洗干净,因为若是锅底有一些脏的东西或者是曾经糊锅的东西粘在上面的话,就很容易粘连上豆腐,让它粘锅,不仅影响美观性,炒出来的味道也...
方法一:选择新鲜无痕的荷叶,以叶大、色绿者为佳,除去叶柄,对折成半圆形,放在阴凉通风处晾干即可。采摘荷叶的时候,最好在露水过后,荷叶上没有水珠的情况下,一来是减...