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糖蒜腌制方法及配方窍门
食材：新鲜大蒜净重3斤，食用盐200克，白糖200克，米醋800克 。首先用刀把蒜头梗和根须切去，把外面那层带土的外衣撕干净。提前把水烧开晾凉，用晾透的凉开水把...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法窍门
清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，然后剥开。用浓度较高的盐水泡新蒜，这样能杀出水分，但是在...
2024-10-01 -
辣椒腌制方法及配方
材料：2斤小米椒。首先把线椒和小米椒清洗一下，然后一定要把辣椒分散开，便于把水分晾干。为了杀菌和防腐，再准备一把大蒜，和一块生姜。大蒜切两段，生姜切成片。冷水锅...
2024-10-01 -
烤牛肉的腌制方法与配方窍门
食材：牛1400克(4～5人份)、洋葱1个、花椒1勺(5克)、八角4个、水1碗(200克)、料酒1勺(5克)、蚝油2勺(20～25克)、油半碗(50克左右)。先...
2024-10-01 -
腌制糖蒜方法
食材：大蒜、红糖、白醋、水、食盐、酱油、糖醋汁。将大蒜外皮略微剥去备用。锅中水煮沸，加入食盐，放入大蒜。然后锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油，大火煮沸烧开。最...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法
将大蒜外皮略微剥去备用。 将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火煮沸烧...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法比例
将新蒜用清水清洗干净，剪去上面的把和根须，剥掉最外层的皮，留下内里1，2层皮，沥干备用。把沥干的蒜放进罐子里。准备盐水，比例为1:50，倒入罐总没过蒜，浸泡半小...
2024-10-01 -
水晶糖蒜的腌制方法
新鲜大蒜5斤，盐8勺，开水适量，白米醋适量，冰糖300克，白糖500克，白酒数滴。 蒜皮拔掉，留最里面的一层即可。 烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下，晾凉备用。 把...
2024-10-01 -
怎样腌制糖蒜
将水倒入盆中，撒上两勺盐并搅匀，将大蒜泡入盐水中，浸泡两天。两天后取出，头部朝下控干水分，将大蒜放进可以密封的罐子里。三勺醋两勺白糖调成糖醋水，倒入罐子，汁水没...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法大全
大蒜100个，盐 2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法简单
新鲜蒜头8000g，醋4000g，白糖1500g，红糖1500g，盐200g。 选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。 先剥掉最外面的一层。...
2024-10-01 -
腌制糖蒜的实用方法
把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间...
2024-10-01 -
正宗白糖蒜的腌制方法
新鲜蒜头4000克，醋2000克，白糖750克，盐100克，红糖750克。 选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。 先剥掉最外面的一层。 减...
2024-10-01 -
东北糖蒜的腌制方法
准备配料：大蒜10颗、红糖40g、白醋50g、水40g、盐10g、酱油10g。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜...
2024-10-01 -
糖蒜的腌制方法家常简单
材料：新鲜大蒜2000g、糖400g、白醋2000ml。新鲜大蒜剥去外皮，只留里面一层，接着把大蒜根部切掉，这里需要留意，不能把大蒜切散了。蒜皮尽量留少一点，这...
2024-10-01 -
糖蒜最简单的腌制方法
配料：大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙。 将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 将1锅水煮沸加入少许盐溶解...
2024-10-01 -
白醋糖蒜的腌制方法
用料：新鲜大蒜10斤、白醋4瓶、黄晶冰糖500g、蜂蜜400ml。新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。 先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大...
2024-10-01 -
糖蒜的快速腌制方法
首先选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。 接着先剥掉最外面的一层。 然后减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮，剥到最下面时用剪刀...
2024-10-01 -
红糖糖蒜的腌制方法
新鲜大蒜3500g、白醋2000g、红糖1500g，盐100g。新鲜蒜，选外表完整，没有破损，而且蒜辫比较长的，这样剥出来的蒜干净；先把外衣剥掉一层；然后把蒜辫...
2024-10-01 -
白色糖蒜的腌制方法
材料：5斤新鲜大蒜，2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐。把准备好的鲜嫩大蒜去掉外层的老皮，再削掉它的根部，用剪刀把蒜的茎剪掉，处理好以后把大蒜放入到清水中，加适...
2024-10-01