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家常炒鸡的家常做法
鸡腿肉200克，油20克，鸡精10克，盐10克，尖椒100克，洋葱50克，生抽10克。准备配料，洋葱切条，尖椒切段。入锅炒制，往锅中倒油，爆香洋葱，放入鸡腿翻炒...
2024-07-03 -
家常炒鸡
准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。把木耳泡开清洗干净，焯水备用。起锅烧油，放入鸡块、姜，翻炒均匀。加入盐、鸡精、老抽、耗油，然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。锅中加入开水...
2024-07-03 -
家常炒鸡的做法
鸡买回来之后先去了鸡头和鸡屁股，还有鸡脖子上的淋巴结，把鸡毛清除干净，然后再用盐把鸡的全身搓一遍，这样可以去掉鸡身上的腥味儿。然后再将鸡剁成小块，清洗干净，放到...
2024-07-03 -
家常熬炒鸡
把洗净的笨鸡剁成小块，放入铁锅里煮至熟透，汤内放入少许花椒、茴香、盐鸡精，捞出淋去水分备用。在锅里放入适量色拉油，待油八成热时，放入鸡块，炒到外皮微焦时加入适量...
2024-07-03 -
家常番茄炒鸡蛋的做法
食材：鸡蛋４枚、西红柿２个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。鸡蛋打散，加少许清水和盐，搅拌均匀。炒锅热油，倒入鸡蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子划散炒成块盛出。...
2024-07-03 -
芹菜炒鸡蛋的家常做法
原料：芹菜2颗、鸡蛋2个、花生油适量、盐适量。鸡蛋打碗里加盐拌均匀，芹菜洗干净切段。炒锅放油烧热 放入鸡蛋。放入鸡蛋滑熟盛出备用。再直接放入芹菜翻炒片刻。放入鸡...
2024-07-03 -
酱炒鸡脆骨的家常做法
鸡脆骨500克左右、辣椒辣一点的、料酒、生抽腌制时用、葱、姜、蒜、鸡精、盐、老抽适量。 鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上。锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香...
2024-07-03 -
炒鸡的家常做法简单窍门
主料：鸡肉（600克）。佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的半只鸡洗好，之后便把鸡肉均匀的切成...
2024-07-03 -
茼蒿炒鸡蛋的家常做法
主料：茼蒿200g，土鸡蛋3个，植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g。准备好材料。把茼蒿洗净切段。小米椒、大蒜切丁和片。鸡蛋打散，加少许白糖...
2024-07-03 -
蘑菇炒鸡蛋的家常做法
食材：蘑菇200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量。 蘑菇用自来水清洗后切成块儿，盛入盘中待用。 鸡蛋打散，放入碗中，放入适当盐调味。 蘑菇放入水...
2024-07-03 -
怎么炒鸡蛋
打鸡蛋的壳一定要力道足够，鸡蛋打入碗中，碗稍微倾斜，用筷子用力打，打至鸡蛋全部呈现白色泡沫状。根据自己口味加入盐少许，葱花切碎，可以多放一些，再用筷子搅拌。开火...
2024-07-03 -
红萝卜炒鸡蛋的家常做法
主料:胡萝卜100克、鸡蛋100克。 调料:姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克 将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜...
2024-07-03 -
生炒鸡的家常做法
准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，...
2024-07-03 -
蒜苔炒鸡蛋
青葱翠绿的蒜苔一把，处理蒜苔，根部切掉，尖也都摘下来，清水洗干净。尽量切的大小均匀，长度适中。拿三个鸡蛋，磕碗里，加一点盐，鸡蛋打开。起锅烧油，油烧热了下鸡蛋液...
2024-07-03 -
干炒鸡蛋做法步骤
所需要的食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒...
2024-07-03 -
干炒鸡蛋做法步骤
所需要的食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒...
2024-07-03 -
炒鸡胗的家常做法
主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
2024-07-03 -
大蒜炒鸡蛋
新鲜大蒜苗洗净，将大蒜根部和叶子分别切成菱形状。准备鸡蛋两个打入碗中，并加入少量的水搅拌，加水之后炒出的鸡蛋会很嫩。将鸡蛋煎好，盛出；先将大蒜的根部热油煸炒几分...
2024-07-03 -
怎么炒鸡好吃
食材：料酒适量、盐适量、鸡腿4只、糖少许、大蒜大半头、中等大小洋葱半只、葱3-5根、花椒7-10粒、食用油5瓷勺、生抽适量、白胡椒粉少许、干辣椒2只、薄皮青椒4...
2024-07-03 -
熬炒鸡的家常做法
食材：香菜适量、姜适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量、鸡1只、葱适量。鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。鸡块沥干水，放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝...
2024-07-03