主料：茼蒿200g，土鸡蛋3个，植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g，今天小编就来聊一聊关于茼蒿炒鸡蛋的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茼蒿炒鸡蛋的家常做法
主料：茼蒿200g，土鸡蛋3个，植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g。
准备好材料。
把茼蒿洗净切段。
小米椒、大蒜切丁和片。
鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。
热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。
再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。
加茼蒿翻炒均匀。
加盐翻炒。
加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。
