材料:莲藕,紫甘蓝,白醋,白糖,盐。食材洗净备用,紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。藕去皮切薄片,紫甘蓝切丝。莲藕如开水锅中焯熟。捞出泡入凉开水或冰水中过凉。醋和糖...
材料:莲藕,紫甘蓝,白醋,白糖,盐。食材洗净备用,紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。藕去皮切薄片,紫甘蓝切丝。莲藕如开水锅中焯熟。捞出泡入凉开水或冰水中过凉。醋和糖...
食材:藕1节,紫甘蓝0.25个,白醋适量,蜂蜜2勺,纯净水适量。 准备好食材。 紫甘蓝洗净切小块儿,我用了四分之一个甘蓝。 把紫甘蓝放进料理机,加适量纯净水,榨...
主料:藕糯米,辅料:红糖冰糖,调料:糖桂花。糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用;藕清洗干净,刮去表皮,糯米沥干水分;在藕的一端切掉一小块,将糯米灌进去,边灌边拍...
材料:莲藕一个,火龙果一个,蜂蜜两勺,白糖一勺。准备新鲜的莲藕一个,火龙果一个。莲藕去皮切片,洗干净备用。水开下锅焯烫三分钟,捞出过凉。火龙果切块,放入榨汁机,...
里脊洗干净,切均匀小条,长短粗细尽量一致,参考小拇指尺寸。放少许料酒和盐抓匀腌渍。 面糊。有人好酥脆口,有人好韧绵口。酥脆糊:面粉加淀粉,加一点点小苏打和泡打粉...
首先要选花:标准是要一色砂红的,要一瓣一瓣地选,这样造出胭脂来才能保证纯正的红色,几百斤玫瑰花,也只能挑出一二十斤瓣来。选好以后,用石臼捣,用石杵捣成原浆,再用...
用料:酸奶100克、玫瑰糖酱20克、淡奶油100克、吉利丁片6克、戚风蛋糕胚1个、水果麦片20克、打发的淡奶油30克、豆沙花若干、玫瑰花瓣适量、树莓粉少许。吉利...
食材:半数木瓜、红心火龙果、盐、糖、醋。木瓜去皮,切片。切好的木瓜片放入一小勺盐抓片刻,当瓜片变柔软的时候用凉开水冲洗一遍。冲洗好的木瓜片,放入一小勺盐,5小勺...
萝卜剥皮切半圆,再切成薄片。把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味。准备几片紫甘兰掰成小块。放料理机加少量水打成紫甘兰汁。用筛网过滤取汁。将浸泡过的...
把胭脂花、玫瑰花,细细碾碎,用细沙滤去渣滓,晾干汁液,滴上一点点桂花油,就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。胭脂亦作“臙脂”,亦泛指鲜艳的红色。胭脂是面脂和口脂...
主料:白萝卜1个、清水(凉白开)适量、紫甘蓝300克。辅料:白醋少许、花椒几粒、盐适量。做法:(1)紫甘蓝清洗干净后沥干水份,放破壁机杯中,加入少许凉白开水。(...
糯米泡水2小时;藕从一头切开,把泡好的糯米装入孔中并用筷子压实,切掉的藕头盖上,用牙签固定;放入锅中,加红枣、冰糖、红糖,再加水没过藕,中火煮2小时捞出,切片,...
1.将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。2.炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加...
食材:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。 在藕片上放上...
食材:莲藕750g、香葱适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉2小勺、面粉30g、莲藕750g、生姜适量、香葱适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉2小勺、面粉30g...
将莲藕削皮洗净,然后切成薄片备用,能切多薄就切多薄,姜蒜去皮,切末备用。锅中适量冷水,水开后放入切好的莲藕,煮上2-3分钟,如果切的比较薄煮1分钟就可以了。准备...
主料:藕1节、咖喱2块。 辅料:小葱1根、蒜2瓣、植物油2勺。 藕去皮切块。 小葱切末,蒜切片。 锅中热油,放入葱蒜煸香。 下入藕块翻炒。 炒约2分钟后加入适量...
主要原料:藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。 花生米放一盘子里,放一点油,让每颗花生米都沾上油放微波炉里,中大火2分钟,拿出来翻几下,让其受...
材料:藕段,肉馅,荸荠(无可略),料酒,糖,盐,鸡精,葱末,姜末,鸡蛋,生粉,泡打粉(无可略),吉士粉(无可略),番茄酱。 在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精...