制作材料:摊好的煎饼2张,胡萝卜300克,葱、姜各5克,精盐、味精、芝麻油各适量。做法:(1)把胡萝卜切丝,葱姜切末,上火炒熟。(2)煎饼放在面板上,摊上炒制的...
将鸡蛋,葱花一起放入盆中,在加入盐,十三香。搅拌均匀。取适量面粉,倒入搅拌好的鸡蛋里,加一些水,搅拌均匀。平底锅内倒入适量油,油热后,倒入锅内。火不宜太大。一面...
食材:带鱼2条、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、花生油适量、姜适量、盐适量、料酒适量、番茄酱适量。带鱼清理干净并洗干净后料酒、盐、姜片腌制一下。腌制好的带鱼,在...
韭菜洗净切碎。鸡蛋加少许盐打散。虾皮用刀横竖拦几刀。摊好的鸡蛋用刀稍微剁几下(垫上保鲜膜 菜板好打理)。准备烙好的煎饼(可以买现成的)。剁好的韭菜鸡蛋虾皮放香油...
准备玉米面100克,白面1000克,葱。玉米面和白面,按1:2的比例混合。加水和适量盐,调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里,盖上盖子静置一小时。将大葱切成...
德式小烤肠10根,对半切。准备一块手抓饼皮,切成20份(三角形状)。用一小块手抓饼皮包裹一小段香肠。准备一个鸡蛋黄,打散,刷蛋液 ,撒芝麻。烤箱180度15分钟...
煎饼2个、牛排1块、洋葱1个、杏鲍菇2个、葱1小段、盐3克、植物油10克、黄油10克、孜然粉适量、生菜叶2片。做法:锅中倒入植物油,烧热后放入葱花,爆香后倒入杏...
把150克细玉米面和50克面粉混合,里面放少许盐拌匀。用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在面。煎饼稍一卷边便可翻面,...
土豆洗净去皮切丝,泡入水中片刻,捞出沥干水分。青红椒切丝,蒜切片。荞麦面加水、鸡蛋,搅拌均匀成面糊。炒锅放油烧至5成热,放蒜片爆香,放土豆丝、青红椒丝翻炒,加...
大葱:煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法,特别是在山东,受到百姓的欢迎。将大葱洗干净,加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱,味道辛香辣伴着甜酱的味道,...
杏鲍菇洗净切成三段,用手撕成长条。锅中倒入植物油,烧热后放入葱花,爆香后倒入杏鲍菇翻炒片刻。炒片刻后会出水,将水炒干后加盐和孜然粉调味就可以了。盛入盘中。牛排提...
主料:河虾200g、煎饼适量、香菜50g。 辅料:葱5g、姜5g、蒜5g、花生油30ml、盐5g。 河虾洗净控水备用。 香菜洗净切段。 热锅下油,放入葱姜蒜炝锅...
将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程...
把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀。锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了。面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开。打入一个鸡蛋,根据自己的喜好...
荔浦芋头350克、鸡蛋1个、糖10克、面包糠35克、玉米淀粉30克、食用油适量。方法:芋头去皮洗净后切块状。上锅蒸熟后碾压成泥。趁热加入糖搅拌均匀。鸡蛋打散备用...
鸡蛋、培根、生菜、大蒜、精盐、植物油、番茄酱。炒锅里倒入少许油,油热后倒入打匀的鸡蛋液,把慢慢锅旋转,使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋皮。蒜瓣用刀斩成小粒。煎锅里到少许...
大葱:煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法,将大葱洗干净,加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱,味道辛香辣伴着甜酱的味道,是一种非常美妙的吃法。土豆丝:...
原料:鳕鱼、姜、蒜、香葱、小米椒、面包糠、淀粉,盐,料酒。将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎,香葱的葱白和葱叶分开放;鳕鱼化开用盐、料酒和姜片腌半个小时,然后用厨房纸...
紫薯两个(大),糖粉适量,油适量。紫薯洗净去皮,切薄片。用厨房纸将薯片水分吸干,均匀摊开排在烘焙纸上。在薯片上刷油,撒上少许盐。放入微波炉中,中高火3分钟,拿出...
锅里倒入适量清水烧开后放入盐、龙须面煮开。煮开后用冷水冲洗后沥后,放少量油拌匀。平底锅烧热放入少许油,把面团摊匀小火慢煎 ,小火慢煎至表面微黄后翻面继续煎至两面...