食材:粉条50g,猪肉150g,豆角200g。 粉条提前泡软,猪肉切片,放入适量料酒、酱油、盐、淀粉腌制,豆角摘好,掰成小段,清洗干净。 起火,锅热后倒入适量食...
食材:豆角300克,五花肉200克,盐适量,酱油适量,蒜末适量。把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。...
食材展示:土豆、豆角300克,葱、猪肉200克,鸡精、五香粉、盐20克,花生油50克。土豆切滚刀块,猪肉切成小块。热油,放五香粉、葱段,放肉,倒酱油翻炒至边缘变...
主料:土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料:食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切...
食材:豆角400克,土豆100克,前槽肉200克,小葱8克,生姜6克,花椒粉4克,食盐8克,大豆油80毫升,水适量。将土豆去皮后和豆角一起洗净,豆角沥水放置、土...
主料:米线适量、猪肉适量、马铃薯丁(脱水)3个、豇豆500g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、五香粉适量。豆角去筋洗净,如果太长可以掰成两段。...
豆角口蘑分别洗干净,口蘑切片,豆角和口蘑分别绰水后捞出备用;豆角切成小节,在平底锅中放入少量油,将豆角倒入平底锅煸炒片刻后盛出来备用;热锅温油小火,放入葱姜末爆...
把豆角放在盆里,用清水洗净。洗完豆角的水不要扔,可以用来浇花。豆角洗净后,掐尖儿去筋儿。并用手掰成小段,一个豆角可以掰成两段,也可以掰成三段。把猪肉用水冲洗,切...
豆角口蘑分别洗干净,口蘑切片,豆角和口蘑分别绰水后捞出备用。豆角切成小节,在平底锅中放入少量油,将豆角倒入平底锅煸炒片刻后盛出来备用。热锅温油小火,放入葱姜末爆...
材料:油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法:把新鲜的油豆角摘去两端,掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉...
猪肉洗净,切大块。 豆角摘好洗净分两断,(豆角太长)土豆洗好,锛块。葱姜蒜切适量。 油烧开,放酱油、葱姜蒜爆香,把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。豆角放锅里继续爆炒,...
材料:豆角一把,土豆2个小的,猪肉400克,八角,丁香,桂皮,糖,老抽,酱油,料酒,葱,姜,盐,胡椒粉,淀粉。 猪肉用料酒,淀粉,酱油,盐,胡椒粉抓匀腌着,用保...
原料:牛肉300g、胡萝卜1根、洋葱50g 、橙皮适量。调料:辣酱、盐、糖、鸡精、料酒各适量。胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。锅内热油,六成热时,...
主料:五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油3...
主料:猪肋条肉(五花肉)250克,腐竹100克。调料:盐2克,料酒5克,酱油10克,大葱10克,姜5克,八角3克,白砂糖5克,花生油20克。做法:将带皮肉用刀刮...
食材:猪肉2000克,食用油25克,白糖3勺,葱10克,姜5片,大料5朵,桂皮10块,酱油20克,盐6克。 将肉洗净,切成寸块,锅中坐开水,水开后,把肉块放入锅...
猪肉200克,香菜20克,鸡精10克,盐10克,生抽20克,花生油20克,冬瓜200克。将冬瓜切块,香菜切段,猪肉切片,锅中倒油,放入肉片,冬瓜翻炒。加入水,鸡...
猪五花肉切成方块。将肉放入锅中,点火加热,使肉中的水份降低。待五成水蒸干后,加入黄酒,用中火闷一会儿,再加入少量的水,葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香叶,丁香,...
将羊肉洗净,切源2里面见方的小片。将羊肉放到凉水中,加热,至沸腾,大火烧2分钟,在用小火烧30分钟,至半熟。将羊肉着凉水洗净。用小米烧粥,至半熟时,放入羊肉,同...
五花肉1500克,生抽5汤匙,红糖3汤匙,水适量,麻辣料包一份。五花放进冷水锅里焯水,待肉微微变色即捞起,倒掉水。将焯过水的猪肉拔毛切成小方块,再次入锅焯第二遍...