芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(切成小粒),我来为大家科普一下关于明珠香芋饼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

明珠香芋饼怎么做(明珠香芋饼的做法)

明珠香芋饼怎么做

芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(切成小粒)。

芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。

手上先沾点水,把芋泥搓成小饼,再镶一粒咸蛋黄在中间。

用平底锅慢火煎香两边至熟即可。