取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母。 鸡蛋一个。 把材料全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发...
食材:全麦面粉150克,高筋面包粉100克,酵母5克,牛奶温水约150ml,盐3克,黄油10克。酵母温水溶开,把所有粉状原料混合均匀,中间挖洞,倒入酵母水,旁边...
食材:主料,面包粉250g、温牛奶120g,辅料,植物油2大勺、糖3大勺、鸡蛋1个、盐1/3小勺、酵母2g。盐、糖、鸡蛋分别放到面包桶的三个角落。放入植物油和牛...
500克面粉加20克奶粉、60克白糖、8克耐糖酵母、6克盐、280毫升水、2个鸡蛋,搅成絮状揉成面团,搓揉摔打出手套膜,加50克黄油揉搓摔打成光滑面团,醒发1小...
清水100克、豆沙馅适量、砂糖20克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、蛋液30克、盐3克、黄油20克、酵母3克,高筋面粉和低筋面粉混合后分成两半。除了一半的面...
食材:高筋面粉280克、全蛋液1个、牛奶160克、酵母10克、盐8克、鸡蛋1个、白糖35克、黄油30克、脆皮肠适量。除黄油外,所有材料放入面包机,揉面20分钟。...
在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母,启动面包机和面程序,和面完成后往面桶上盖一块布,启动发酵程序。将面团分成两块,揉搓面团后用保鲜...
制作面包前,需要准备食材,比如小麦粉、酵母、鸡蛋是必不可少的,还要准备调料,包括水、油、糖或盐。取出面包机,将主料投入面包桶内,加水进行和面,通常会以低速搅拌的...
原料:麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个约50克,盐2克,奶粉5克,黄油40克,牛奶90克(这个配方是根据袋子上的配方改良,水换成了牛奶,鸡蛋的量减少了)将除了黄油之...
高筋粉120克,酵母2克,温水50克,番薯蓉60克,盐1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌匀即可)...
将玉米粒,火腿切丁,放热水里烫半熟捞起备用,西红柿切丁装盆备用。 面包片底层涂抹一层番茄酱,撒上芝士碎,依次将玉米粒,火腿丁,西红柿丁撒在面包片上,上面再撒上一...
准备原料,高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克,清水。首先需要将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中...
面包蟹反复刷洗干净,还是比较脏的,多洗几遍;掰开蟹壳,把腮那些脏东西去掉洗干净,切成小块,放入1勺盐和少许白胡椒粉腌制15分钟;姜切姜片,葱切葱花。锅中放适量油...
将红薯去皮切块,隔水蒸熟压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和...
用料:高筋面粉200g、温水/牛奶110~120g、细砂糖30~60g、耐高糖酵母(金装)6~8g、黄油/植物油30~40g、盐1.2g。 选一只小碗,将面粉和...
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好...
用配方分量内的一半温水溶解酵母(如配方使用120克水,则用60克水溶解酵母)。称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、...
主料:高筋面粉200克,全蛋液50克,牛奶80克,玉米油20克,糖30克,盐2克,酵母2克,即食燕麦片适量,外用鸡蛋液适量。用面包机和面,先放液体后方固体材料,...
需要有一台全自动面包机,什么牌子的都可以。然后需要一袋高筋面粉用于专门做面包的。也有些是用于做包子,面条的。在买面粉的时候一定要看两个,第一是否用于做面包,第二...
高筋面粉200g,牛奶75g,细砂糖25g,土鸡蛋1个,干酵母2.5g,奶粉15g,玉米油15g,黄油10g,盐1g。按要求准备好配料。将所有配料放入面包机的桶...