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伦教糕的做法与配方
准备食材：粘米粉200g、白砂糖130g、温水300g、酵母4g。准备300g温水，放入130g白砂糖，搅拌至完全溶解。准备一只新锅，锅中放入200g粘米粉，然...
2024-11-08 -
香甜Q弹伦教糕的做法
主料：籼米粉（干、细）1500克）。辅料：西谷米150克。调料：白砂糖150克、白酒10克、在来米1/白砂糖1/2斤、酵母粉1T。将在来米洗净，泡水备用，加水一...
2024-11-08 -
伦教糕制作方法菜谱
食材：籼米粉（干）1500克、西谷米150克、籼米粉（细）1500克、在来米1/2斤、白砂糖150克、白酒10克、白砂糖1/2斤、酵母粉1T。将在来米洗净，泡水...
2024-11-08 -
黄金糕的做法与配方
配方：椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉...
2024-11-08 -
油糕的做法和配方
食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面，记住比例：江米粉跟温水要1:1兑，如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右，...
2024-11-08 -
阿胶糕的做法配方比例
准备材料：阿胶250克、黄酒500克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻400克、冰糖300克、蔓越莓50克黑加仑50克。先把阿胶敲碎，把黄酒和阿...
2024-11-08 -
芋头糕的做法和配方
芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶...
2024-11-08 -
糖糕的做法和配方窍门
主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就...
2024-11-08 -
元宝糕的做法和配方
用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。 糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。...
2024-11-08 -
白糖糕的做法和配方
食材：糯米粉500g;白糖根据喜好适量;红枣丝若干;桂圆7颗;准备七个小器皿；将糯米粉和水按5:1的比例混合，按个人口味加入适量白糖，搅拌至无粉粒，装入器皿隔水...
2024-11-08 -
马碲糕的做法和配方
马蹄粉250克，马蹄100克，清水600克，黄片糖150克。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。充分搅拌均匀后的...
2024-11-08 -
米面糖糕的做法和配方
食材：糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合，用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面...
2024-11-08 -
咸九层糕的做法和配方
主料粘米粉160克；玉米粉100克；澄粉20克；水590克；配料：腊肠1条；腊肉小许；虾米及瑶柱少许B葱香菜少许；盐2克把腊肠、虾米、瑶柱、洗净用水泡一阵后切碎...
2024-11-08 -
桂林马蹄糕的做法和配方
用料：一级马蹄粉500克、白糖1000克、马蹄肉200克，清水2750克、生油10克。用具：32厘米X32厘米X5厘米不锈钢方盘一个，直径为25厘米的煮水锅二个...
2024-11-08 -
蒸芋头糕的做法及配方
食材：一个大芋头、粘米粉200克、腊肠2根，配料少许盐，葱花、蒜头。将芋头去皮洗干净，切成小方块粒，腊肠同样切小粒，蒜头剁碎待用。粘米粉，将自己家的大米磨成米粉...
2024-11-08 -
正宗广东糕的做法和配方大全
大米粉200克，白糖100克，耐高糖酵母3克，玉米油5克。碗中倒入100克白糖，加入380克热水把糖融化。水温降到60度以下加入200克大米粉，搅拌均匀。起锅烧...
2024-11-08 -
糯米糖糕的做法和配方
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。醒好后案板上抹食用油，...
2024-11-08 -
白玉方糕的做法和配方
食材：牛奶250克、玉米淀粉60克、椰蓉适量、淡奶适量、椰浆150克、白糖40克。 牛奶倒入小奶锅小火熬煮。 加入椰浆一起煮。 用蛋抽搅拌均匀.放入粟粉的同时一...
2024-11-08 -
脆皮糖糕的做法和配方
主料：面粉30克、糖70克（揉面用）、沸水750克（100度）、油40克、白糖120克（糖馅）、黑芝麻30克（糖馅）、干面粉50克（后加入烫面团中）（糖馅）、食...
2024-11-08 -
荆州鱼糕的正宗做法和配方
食材：新鲜草鱼1500克、鸡蛋5枚、新鲜猪肥肉120克、玉米淀粉110克、生姜20克、蒜末10克、白醋10克、食盐10克、葱花4克、清水少量、料酒5克。 选择一...
2024-11-08