主料:鸡1只、辅料枣(干,大)7颗、糯米半碗、食盐1茶匙、姜1小块、蒜半头、大葱1段、鸡汤调料包1包。糯米提前浸泡一夜,葱、姜、蒜备用。将糯米、红枣、葱、姜、蒜...
因为温度高湿度大,白天的时间长,睡眠的时间短,应该多补充自己人体所需要的食物。注意中暑,因为我们人类长期在室外,而且中暑和人的体质营养情况也有很大的关联,应该合...
从膳食方面养生:去火食补是必备品,如苦瓜、黄瓜、西瓜、西红柿、薄荷叶等清凉蔬菜和时令水果要常食用。也要适当补充牛奶、酸奶、鱼、虾、肉、蛋、豆制品等营养食品;从饮...
晒前最好涂好防晒油;晒的时候带上帽子,或用遮阳伞遮住头部。不管什么姿势,都要避免头部的长期直晒;晒背的最佳时间就是出伏、中伏、末伏的第一天。三伏的其他日子次选。...
运动驱寒:动则生阳,阳气生发,则能暖身体,驱寒气。寒性体质的人尤其需要通过运动来改善体质。可采用快步走的运动方式,刺激足部的经络和穴位,疏通经络、调理气血,祛除...
羊肉粥:先熬上大米粥,同时,在炒锅里放点油,放入羊肉碎,炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时,将炒好的羊肉放进去,再熬20分钟,一碗香喷喷的羊肉...
主料:面粉300克、韭菜500克、鸡蛋3个、虾米50克。 辅料:色拉油50克。 配料:精盐3克、五香粉2克、味精2克。 将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。 和...
材料:两斤半左右青年公鸡一只,生姜150克,路边荆,食用盐,山茶油(或者芝麻油),生抽。 路边荆杆茎去皮后放入盛有1000毫升左右清水的锅里,将水熬干至剩余4/...
主料:小公鸡1只 、盐适量、料酒适量、红枣适量、嫩玉米适量、牛奶适量、葱适量、姜适量。将嫩玉米切好。把鸡洗干净。把鸡放入砂锅里放满水,再放入姜片、葱,放在炉子上...
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。准备食材:手擀面适量,里脊肉200g,榨菜50g,黄...
材料:面粉300g,白萝卜,开水60ml,凉水60ml,肉末,虾皮,葱花,盐,老抽,鸡精。白萝卜洗净去皮擦成丝,加一小勺盐腌渍15分钟。面粉中先倒入60ml开水...
首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。将清洗过的鸡肉放入煲汤...
在三伏天,每位患者每一个伏天贴伏约为4-6贴,成人可贴4-6小时,小儿2-4小时,但根据每位患者个体差异、病情轻重,医生对贴伏次数及穴位可做适当调整。三伏贴配方...
1-1.5小时。鸡汤是一种富含蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材,且味道清甜、香味浓郁,深受人们喜爱,而在炖鸡汤时,需要把握时间,不宜过长也不宜过短。时...
羊肉粥:先熬上大米粥,同时,在炒锅里放点油,放入羊肉碎,炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时,将炒好的羊肉放进去,再熬20分钟,一碗香喷喷的羊肉...
首先如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干净以后,剁成小块儿,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出...
如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干净以后,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出营养嫩白的鸡汤来...
首先如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干净以后,剁成小块儿,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出...
炖鸡汤要焯水。因鸡肉中含有一定的血水,若是不焯水就直接煲汤,会有一股腥味,鸡汤也不会鲜,在口感上有所下降;而焯水后的鸡肉,不仅没有腥味,肉质也比较细腻,呈金黄色...
如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干净以后,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出营养嫩白的鸡汤来...