主要食材:羊肉200克,蚕豆60克。辅料:姜一块、红椒一个。调料:盐3克、生抽8克、料酒5克、烹调油、姜粉3克。羊肉切丝,加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。蚕豆去皮,姜...
食材:蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量。新鲜去皮蚕豆500克,去掉外面的厚壳,用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀。自制咸菜100克...
老蚕豆做豆沙糕好吃。老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥...
食材:蚕豆苗500克,香油适量,盐适量,酱油20克,醋5克,白糖适量,亚麻籽油10克。 新鲜蚕豆苗一把。 将蚕豆苗洗净去根。 红椒切丝后焯水。 捞出红椒后将蚕豆...
菜场买蚕豆时也要注意挑选,要剥开蚕豆看一下,里面的筋是绿色的说明就是新鲜的,如果变为黑色了说明放的时间久了,而且皮厚肉硬,口感就不好了,蚕豆买回来,剥成蚕豆仁,...
食材:蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火,将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过...
主料,嫩蚕豆。作料,油盐。辅料,蒜头和辣椒。配料,肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长,味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源,放置好锅...
将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均匀。加入...
干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许。 蚕豆解冻,洗净焯水沥干。 油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕...
水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀...
蚕豆瓣先用清水洗净,控干水分。起锅烧油,下葱段,煎出葱油。煎出葱油后,捞出葱段,放葱花、蒜末爆香。倒入蚕豆瓣,翻炒均匀。加适量清水没过蚕豆瓣,盖上锅盖闷煮5分钟...
食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;接下来将新鲜的蚕豆倒入锅...
干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐(可根据蚕豆的量酌情添加)烧开后,关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,水要多,因为干蚕...
煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。(或者不带皮,我感觉带皮的好吃些)放入开水锅内煮熟,记得加盐啊。煮粥。还是青蚕豆,嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜...
食材配方主料:蚕豆300g、金针菇50g、红辣椒20g、辅料:油适量盐适量蔬之鲜适量。准备好材料。将蚕豆剥壳。金针菇洗净后,折成适量的长短。辣椒、生姜和大蒜切好...
硬蚕豆可以煮成五香蚕豆,味道和口感都特别出色,在煮制以前可以把适合的硬蚕豆放在清水中浸泡,最好能浸泡八到十个小时,泡好的蚕豆不仅个头变大,质地也会变软,这时再把...
原料:蚕豆500克、雪菜1袋(100克)、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙(3克)。 将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡...
材料:蚕豆200克、猪肉100克、蒜末适量、干辣椒5个、食用油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、葱两根。蚕豆洗净,备用。起锅烧油,肉片煸炒一...
嫩蚕豆挑出杂物,洗净后捞出沥水,锅中加大量的水,煮开后转小火,倒入嫩胡豆,保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水,再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡...
主料:蚕豆200克、油适量。辅料:盐2匙。剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开。蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用。锅中倒入油加热至6-7成热放入蚕豆中火炸一...