主料，嫩蚕豆作料，油盐辅料，蒜头和辣椒配料，肉片，今天小编就来说说关于嫩蚕豆怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
嫩蚕豆怎么做好吃
主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。
首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。
然后打开热源，放置好锅具，在锅里放入适量的菜油。注意油的温度不要太高。
估计油快要开的时候，把切好的肉片放入锅里，同时也放入蒜瓣。并迅速翻炒。注意温度还是不宜太高。肉片在油锅里也被炒熟透。新鲜生肉片要多炒一些时间。简易使用熟肉块切片再炒。
这时就可以把备好的嫩蚕豆倒入肉片里一起翻炒。注意随时调节锅的温度。可以用中火不停的翻炒。看蚕豆要熟透的时候就加入食盐。
喜欢吃辣椒的朋友可以加一下辣椒丁或者辣椒粉。再小火翻炒两分钟左右。就可以出锅盛在盘中。
