准备好新鲜核桃。剥去核桃的外壳,用牙签去掉鲜核桃仁的外衣(这一步需要好的耐心)。菠菜清洗干净控干水分。锅中水开后放盐或者橄榄油,焯水1分钟。捞出浸入凉水中,最好...
核桃鸡丁。原料:核桃仁100克,鸡肉300克,鸡蛋清1个,冬笋75克,湿冬菇25克,湿淀粉1汤匙,味精1.5茶匙,生抽、料酒各3茶匙,姜1块,葱1棵,精盐2茶匙...
食材:土豆1个、肉片200克、大葱1段、干红椒3颗。首先取一段大葱和3颗红椒,洗净后切好备用。将新鲜土豆去皮切片。锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入肉片翻炒两...
准备材料:柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量。柚子皮,瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。柚子皮切厚块,切好浸泡3小时。青红...
韭菜摘洗干净。炒锅倒入少许橄榄油。放入核桃仁小火炸香盛出。在倒入蛋液炒熟盛出。底油爆香葱花。倒入韭菜翻炒。加入盐和糖。然后倒入鸡蛋。加入核桃仁翻炒。淋入香油翻炒...
蒲公英,面粉,鸡蛋。将蒲公英仔细清洗干净。入开水锅焯烫两分钟,撒点盐。捞出控干水,切碎。取一拌菜盆,打两个鸡蛋,放入切碎的蒲公英,加点盐拌均。再加点面和水或牛奶...
盘菜头去皮洗净切片备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入五花肉丝煸炒,再放入盘菜头片翻炒。加入少量的水焖煮,锅内水开后转入慢火焖煮。盘菜头片嫩后转大火收干水...
红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜...
新鲜的五花肉切成大小的方块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。山芋洗净刮去表皮切成方块备用,五花肉倒入开水焯一下,去除脏东西,捞出备用。铁锅里...
把米洗净后放进电饭锅里煮。(最好是水少点,最后米饭没有那么多水比较好) 用温水把香菇泡开(记得是温水不要开水,以免营养流失),泡差不多半小时就可以了,切成小小块...
烤橘子:取出7个金桔,用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药,取纸巾或者干净的布,来擦橘子,把橘子表面的水,擦干,用锡纸将句子包起来...
百合芝麻煲猪心 原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒...
原料:长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。豆角洗干净,去两头的丝,掰成6....
食材:苹果500g,淀粉30g,水30g,白糖100g。苹果洗净去皮,切成块。清水中加盐,放入苹果浸泡。淀粉里加清水,调成淀粉糊。锅烧热倒油,油温烧至6成热,把...
可以做剁椒魔芋,具体做法如下:准备香油,淀粉,剁椒,盐,葱白,蒜蓉,魔芋。先把魔芋切成片,然后葱花,葱白,蒜蓉全部都准备好剁椒需要几汤勺,锅里面加一些油烧热,把...
桂花最好吃的做法:做成花茶。桂花不仅外形十分美丽,而且是一种最佳的食疗花卉,对人体有很高的药用价值,那么桂花怎么做好吃呢,其中可以用其泡茶,可以将选取的桂花用水...
不要让肉直接泡在冷水里解冻,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。最好是让它自然解冻。炒时油不要太少,不然容易糊锅。炒至肉色...
芹菜炒虾仁 做法:芹菜去叶留茎,斜切成小条;胡萝卜切薄片当配菜,量很少;白虾去壳去虾线,加盐腌制片刻;汤锅里烧开水,把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水,虾仁也...
用料:菜苔一把、鸡蛋一个、盐适量。菜苔洗净切丁,准备好剩饭。 热锅下油,打入鸡蛋翻炒片刻加菜苔丁,继续翻炒,加适量盐。加入剩饭炒匀即可。喜欢吃辣的还可以加入老干...
玉米煮熟剥下来。加入玉米淀粉吉士粉。拌匀让每一粒都粘上粉。锅中倒油烧热。烧热的油倒入盆里备用。然后把玉米粒铺平锅底小火1分钟。把热油从中间倒入炸到玉米飘起来。捞...