准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后...
用料:油菜、炖的鸡肘肉4个、蒸面1把、酱油、盐、辣椒3个、葱花。 油菜洗净沥干。 鸡肘肉去骨备用,辣椒切小段。 油锅烧热放葱花、辣椒炒出香味放油菜和鸡肉。 炒软...
原料:鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵米料酒1小匙、白糖0.5小匙、胡椒粉少许生抽1小匙、盐适量、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。准备好...
食材:西红柿200克、南瓜260克、白面500克、豆角400克、土豆200克、食用盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡麻油适量、酱油适量、鸡精适量、整花椒适量、整...
准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量。葱洗净切碎;大蒜去皮洗净切碎;姜切碎。豆角择取老筋,洗净,掰成寸段。五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用...
主料:面条(生)250克、猪肉(瘦)100克、豇豆600克。辅料:香葱2棵、花椒15粒、八角1枚、盐2克、耗油6克、生抽8克、油20克、生粉1克、黄豆酱1大勺。...
主料:湿面条300克、猪肉50克、豆角150克、黄豆芽140克、蒜薹100克。 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量。 配料:老抽适量、生抽适量、...
主料:豆角适量,猪肉适量,面条适量,油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,八角1颗,姜适量。做法:(1)豆角洗净切长段!葱切段,姜切片,肉切长粒;(2)锅烧热,放八...
莆田焖面的用料:肉适量,圆白菜半个,面条500g,小油菜适量,葱姜蒜适量,花菇适量,红姑适量,虾适量,瑶柱适量。 食材洗净切好备用。 五花肉下锅。 煸炒出油。...
芥菜洗净切段,豆腐切小块、胡萝卜切条、面条切成短条、蒜剁成末。锅油热,放入豆腐进行煎制,边煎边翻,豆腐煎至金黄,放入葱花再翻炒芥菜。翻炒出葱香味时,放入切好的荠...
茄子切成均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿 防止变黑。肉剁成肉糜,放进小碗里,加入适量生抽,胡椒粉,食用油,生粉腌制一会儿。豆瓣酱,半勺耗...
西红柿200克,南瓜260克,白面500克,豆角400克,土豆200克,食用盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,胡麻油适量,酱油适量,鸡精适量,整花椒适量,大料适量...
材料:排骨,扁豆,面条,香菇,糖。 先将排骨洗干净,开水煮十分钟,取出!再炒糖上色,放排骨,炒至完全挂上颜色后,放酱油、盐、料酒、鸡精、大料等调料。 把提前准备...
材料:鸡胸肉、黄瓜、面条、生抽,老抽,胡椒粉,盐,蒜末,鸡精。鸡胸肉切块,用胡椒粉,盐腌制15分钟。黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末,炒香后放入鸡肉,炒至...
五花肉氽水去血沫后切块。(太肥的切薄片,肥瘦相间的切块儿)。 锅内放一丁点油,热后放花椒、茴香炸香后捞出,放肥肉片小火炸出油。 肥肉片儿出油后,不喜欢吃肥的可以...
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒...
主料:湿面条300克、猪肉50克、豆角150克、黄豆芽140克、蒜薹100克。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量。配料:老抽适量、生抽适量、盐适...
食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量. 将食材洗净切段准备好备用,食材都不用切太小。 油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。 加入豆角和香菇,加入生抽...
豆角西红柿洗净备用。面条揪成稍长的段以方便搅拌为好,再放入适量熟油拌匀。豆角切段,西红柿切小块,青椒切细点的条也可以放尖椒,葱姜蒜切末,小红椒切碎,准备好一个大...
处理食材,洗净豆角后掰掉两端的茎,同时去筋。收拾利索了以后把豆角掰成段,长度大约5cm左右。五花肉切成小片留作备用。 锅内热油,葱姜蒜随意,下猪五花炒香,下酱,...