黑米适量,面粉适量。分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀,黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中,搅拌均匀。蛋白加入几...
食材:黑米粉 70克、大米粉 30克、糯米粉 适量、水磨粉 适量、鸡蛋 适量、白砂糖 适量、牛奶 适量、玉米油 适量、白醋 适量三种分类称量混合。提早将蒸锅架好...
材料:黑米2小碗,红豆沙心或者黑芝麻心(汤圆心那种),莲子(花生)少许,白芝麻,锡箔纸。黑米洗净泡过夜,隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟。锡箔纸剪小块方形,一勺...
原料:黑米粉80克、大米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶90克、无味植物油10克、柠檬汁几滴、桂花适量。 分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的...
材料:黑米2小碗,红豆沙心或者黑芝麻心(汤圆心那种),莲子(花生)少许,白芝麻,锡箔纸。黑米洗净泡过夜,隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟 。锡箔纸剪小块方形,一...
蒸黑米糕的用料:黑米1克牛奶50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蔓越莓干40克。准备黑米150克。淘洗干净,寖泡一夜。已经泡好一夜的黑米,没有之前哪么硬,这更有利于...
准备材料:黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克。将85g黑米用料理机打碎,越碎越好!将4个鸡蛋全部打入盆中,加入75g白砂糖(再准备...
大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵...
食材:大米300克、纯牛奶120毫升、白糖25克、酵母3克;首先将大米放在清水中浸泡四小时以上。可以提前一个晚上泡好,早上起来就可以用了。浸泡到大米用手一碾就碎...
2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖,低...
食材:大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下,淘干净之后 。将大米倒入盆中,放入清水 ,清水没过大米 。然后封上保鲜膜,放在房间...
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,...
用料:粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。 往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。1杯水烧开转小火,倒...
大米泡6小时控干倒入盆里,打入2个鸡蛋在放一勺白糖,搅拌均匀。把南瓜和搅拌均匀的大米倒入破壁机里。打成这样的糊状,全程不要加水。加入酵母发至2倍大,用筷子搅拌排...
食材:大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。 大米用清水淘洗干净。 加入清水没过大米。 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。...
马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开。 煮开后关火,凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入,拌成糊状,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大...
大米提前一晚泡发。 与剩余的米浆充分混合均匀成细腻顺滑的米浆(需要点耐心)。 发酵好的米浆与其他米浆混合均匀,加入剩余的白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放置在温暖处进行...
食材:粳米200克、水100克、白糖20克、酵母2克、温水30克。200克粳米洗净浸泡一晚。将粳米沥干水份放入料理机中,加入100克水打成米浆。取50克米桨放入...
用料:糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟,然后拿去晒干。油锅里下油,油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备...
南瓜洗干净去皮去馕去籽切小块。放入搅拌杯中加入清水800毫升,盖上盖子,把搅拌杯放在破壁机主机上,选择果蔬功能,将南瓜打成细腻的南瓜汁。小米淘洗干净,倒入锅中,...