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日式照烧酱介绍
日式照烧酱，是很常见的东方食物之一。照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法，将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是美味的一品料理。不添加防腐剂，食用更安全。特色...
2024-07-04 -
照烧酱的制作方法
首先，我们需要将准备好的洋葱切块，将西芹洗净切块，胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片。切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里，加400克清水大火煮开，再小火煮10分钟左右...
2024-07-04 -
照烧酱汁的11种制作方法
照烧酱汁做法一原料：日本酱油30ml，味淋30ml，料酒30ml，红糖15ml，大葱的葱白1根（切段），生姜1块（切片），桂皮、八角、蒜瓣（拍扁）适量。做法步骤...
2024-07-04 -
日式照烧鸡腿
鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1...
2024-07-04 -
日式照烧鸡肉卷
准备材料；鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨（中间竖切一刀，然后沿这骨头向两边剔出腿肉）；将适量的COOK100日...
2024-07-04 -
日式照烧汁怎么调
原料：日本酱油30ml，味淋30ml，料酒30ml，红糖15ml，大葱的葱白1根(切段)，生姜1块(切片)，桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。将葱白段、生姜片、蒜瓣...
2024-07-04 -
日式照烧豆腐卷
主料：400g豆腐，1个鸡蛋，100g胡萝卜，50g金针菇，配料，适量油，适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油，放入豆腐煎制。煎到两面金黄...
2024-07-04 -
日式照烧鸡腿饭怎么做
准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后...
2024-07-04 -
脆皮日式照烧海苔豆腐的做法
食材波：力海苔1包，老豆腐1块，淀粉适量，抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖（或蜂蜜） 2勺，清水小半碗，食用油适量，芝麻（点缀）可有可无。准备一块老豆腐。切成这...
2024-07-04 -
牛肉卷日式做法
食材用料：牛肉片10-15片，金针菇1把相克食物，酱油2大匙，调味米酒适量，砂糖适量，奶油适量，白芝麻少许，太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他...
2024-07-04 -
如何煎出好吃的日式照烧豆腐
用料：老豆腐2块、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少许。豆腐切方块，海苔切长条，缠在豆腐中间，再裹一层玉米淀粉备用...
2024-07-04 -
照烧鱼头怎么做
主料：深海鲽鱼头1个约500克，调料：盐5克，味精5克，鸡精5克，清酒50克，辣椒粉3克，椒盐粉3克，孜然粉3克。先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀；放入...
2024-07-04 -
日式照烧汁的详细比例
原料：干红辣椒2个，大蒜5瓣，大葱1段，海带结1个。调料：酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，黑胡椒粒1小勺，白糖3.5大勺，水饴（麦芽糖）3大勺。...
2024-07-04 -
酒店日式照烧汁的比例配方
照烧汁是日式料理中经常用到的调料汁。配方食材：蚝油 50ml、酱油 100ml、料酒 150ml、白糖 120克、大蒜 3瓣、洋葱 1/3个、姜 4片、桂皮 一...
2024-07-04 -
烧酱鸭方法
鸭洗净，剁成四块。把鸭放到沸水里焯水，待出浮沫后捞出洗净。鸭放入锅中，加入大半袋酱油、一袋黄酒（如没过鸭块，可加少许水至没过鸭块），再加入三四个八角、二十来颗花...
2024-07-04 -
照烧是什么口味
照烧是咸甜口味。照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味...
2024-07-04 -
照烧拌饭教程
食材：鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐...
2024-07-04 -
照烧猪颈肉的做法
原料：猪颈肉适量、蒜末适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒少许、糖少许、胡椒粉少许、清水适量。猪颈肉一块，用适量的盐涂抺表面，无需太多盐。猪颈肉直接入锅煎，不...
2024-07-04 -
如何在家制作简易照烧鸡腿饭
原料准备：鸡腿1个，胡萝卜半根，西兰花一小块，姜片少许，食盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺,酱油（酱汁）2勺,料酒（酱汁）1勺,蜂蜜（酱汁）40克,水小半碗...
2024-07-04 -
酱鸭怎么烧
把鸭子切成块状，洗好，准备葱，姜，大料（茴香，桂皮）喜欢吃辣的还可以准备一到二个小干椒．开油锅，放姜（小干椒）扁炒一下放鸭块炒加黄酒。放酱油，炒小会，加水（把鸭...
2024-07-04