首先,我们需要将准备好的洋葱切块,将西芹洗净切块,胡萝卜洗净切丝,蒜瓣切片,我来为大家科普一下关于照烧酱的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
照烧酱的制作方法
首先,我们需要将准备好的洋葱切块,将西芹洗净切块,胡萝卜洗净切丝,蒜瓣切片。
切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里,加400克清水大火煮开,再小火煮10分钟左右。
煮好之后,我们需要滤出锅里的料渣,留下大约300克的汤底,加入白糖、米酒、蚝油和酱油。
最后,将配料全部加入到锅里之后,我们开大火煮开,再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁。