食材波:力海苔1包,老豆腐1块,淀粉适量,抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖(或蜂蜜) 2勺,清水小半碗,食用油适量,芝麻(点缀)可有可无,我来为大家讲解一下关于脆皮日式照烧海苔豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!
脆皮日式照烧海苔豆腐的做法
食材波:力海苔1包,老豆腐1块,淀粉适量,抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖(或蜂蜜) 2勺,清水小半碗,食用油适量,芝麻(点缀)可有可无。
准备一块老豆腐。
切成这样的条。
掏出海苔。
一条豆腐裹一片海苔。
裹好的豆腐在淀粉里滚一圈。
锅里倒入适量的食用油,热了之后,放豆腐下去,慢慢地煎至焦黄。
煎豆腐期间,来调一下酱料。 生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖(或蜂蜜)2勺 料酒1勺,清水小半碗。
把调好的酱汁倒进煎好的豆腐里,收点汁。
有芝麻的话,可以撒点上去做点缀。