老干妈拌豆皮怎么做（老干妈拌豆皮的烹饪方法）

材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽，今天小编就来聊一聊关于老干妈拌豆皮怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

老干妈拌豆皮怎么做

材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽。

豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。

拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。