恭城油茶制法特别讲究,选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍...
茶叶10g,米50g,盐适量,生姜10g,油适量,蒜米7颗,油果适量。绿豆和茶叶用温水泡开,蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。热锅后放10克油,下...
酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。自制酥油茶步骤(1)制作...
原料:酥油、茶叶或砖茶、食盐。调料:牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫“雪董”,是专用来提炼酥油的,...
准备适量鸡蛋洗净后放入锅中,煮一下,煮的时候可以先煮三分钟,然后关火焖一会再煮,这样不容易将蛋黄煮出来。 鸡蛋煮熟之后倒掉水,将鸡蛋壳敲碎,这样便于入味。 然后...
主料:鸡蛋。 辅料:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。 鸡...
茶叶蛋是要用茶叶煮过才进味的。准备鸡蛋八颗,八角2粒,桂枝1大匙,甘草100克,适量茶叶。先将茶叶倒入锅中,加水烧开,改小火煮10分钟左右,将茶叶捞除,在茶汤中...
材料:五香茶叶蛋材料:鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶240毫升、五香粉15毫升、八角12克、花椒7.5克、干姜12克、丁香4克、盐15克。调味料:酱油120毫升、...
奶茶,就是茶汤与奶的结合,一杯奶茶中少不了茶的成分。不管是台式奶茶还是港式奶茶,都离不开茶叶。多数的奶茶会选择使用红茶,像大叶种的山地红茶最适合于制作奶茶,因为...
恭城瑶族自治县所属的市:广西壮族自治区桂林市。位于恭城瑶族自治县西南部,东接平安乡,西与平乐县沙子镇毗邻,南与莲花镇相连,北与西岭镇相邻,行政区域面积9310公...
横山瑶寨。横山瑶寨位于平安乡横山村,是集自然景观和田园风光为一体的乡村休闲旅游生态园。景区内有20多家别墅式农家休闲旅馆,有宝塔、古戏台、广场、科技文化楼、登山...
油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油...
油茶是一种炒面食物,别称为油茶面,属于陕西民间的一种传统食物,主要原料有面粉、芝麻、花生等,将面粉炒熟后加入各种配料,然后熬制成糊状即可食用,后逐渐在西北地区作...
油茶是西北地区的特产。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。入口软糯咸香,回...
专用的炒米(糯米煮熟,晒干的饭粒)置炒锅干炒,直到爆成爆米花,起锅待用;炒花生或油炸花生待用;糯米粉加水搅拌成面团,揉成小颗粒放油锅炸成金黄色,待用。 将绿茶洗...
锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放。将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加入适...
恭城瑶族自治县,这座刚刚摘得“全国首个气候宜居县”桂冠的小县城位于广西东北部,属中亚热带湿润季风气候,春早秋迟夏长冬短,气候温润舒适,光照多,热量足,雨量充沛。...
用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。 用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。 将花生炒熟,去皮,再用料理机...
降低人体内胆固醇升高,对心肌梗塞有抑制作用。 茶多酚可以清除人体内过多的自由基,抑制和杀灭病原菌。 油茶中的分子可以降低夏季易发生的肠炎,保护肠胃健康。 油茶中...
生产茯苓功效疫苗苦,平。有毒性。生产功效与作用疫苗清热去火,活血化瘀散瘀,止疼。根:用以急性咽炎,胃痛,扭伤害到。茶子饼:外敷治皮肤骚痒,浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。...