首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕,然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断;最后将鲶鱼的脖子掰断即可。清洗鲶鱼粘液方法有:用热水烫、用盐搓、采用小苏打。用热水烫:为去除掉...
用烫的方法,为去除掉内脏,将鲶鱼放入在80度-90度的热水中,这样鱼身上的粘液会凝固住,将粘液清洗掉即可。用盐搓的方法,用盐不断的搓洗鱼身的粘液,直至完全的去掉...
用开水烫除:将鲶鱼的内脏去除,然后将鱼身放入温度为80-90°C的热水中,经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象,此时再将鲶鱼清洗干净即可。用食盐搓洗:在...
把鲶鱼在80度-90度的热水中,这样鱼身上的粘液会凝固住,将粘液清洗掉即可。用盐不断的搓洗鱼身的粘液,直至完全的去掉鱼身上的所有粘液,然后用清水冲洗即可。?还可...
鱼鳞:必须要彻底抠除所有的鳞片,以免做成菜夹沙,会变的非常难吃。额鳞:鱼下巴到腹部连接的鳞。这部分鳞要保护内脏,所以和鱼肉连的非常紧,额鳞片小不易发现,很难去掉...
鲍鱼对生长的水质很挑剔,所以都是生长在很洁净的海域里面,但身上还是不免会粘有粘液和寄生的一些海藻,在杀之前要用盐搓一搓去脏除腥,或将鲍鱼放入温热的盐水中,浸泡半...
鲳鱼的头部比较小,因此鲳鱼的鱼头是可以不用去掉的,只要洗的时候洗干净就行了;鲳鱼鱼鳞很滑,而且比较细,但是也要清理干净,可以从鲳鱼的尾部逆向往上刮鱼鳞,这样可以...
鲍鱼的清洗方法:先找到鲍鱼肉和壳相连的那部分贝柱,然后旁边有水滴一样的阴影,这个就是内脏了,找到之后大家就可以精确的下刀,千万别将内脏弄破了。然后鲍鱼身体比较窄...
用90°C左右的热水浇在鱼身上,然后用小茶匙刮去黏液,最后用冷水冲洗黄鳝;准备盐若干,撒在黄鳝上,开始抓搓,可以彻底去除黄鳝表面的粘液,最后用清水彻底清洗黄鳝即...
一般在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕,因此只要进行简单的清理,首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血,刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞,然后把洗干净的黑鱼放在砧板上,用菜刀从...
盐搓法,取半茶匙盐,均匀撒在鱼身表面,然后用力揉搓,再撒上少量面粉或者淀粉,再继续揉搓,约1-2分钟,冲洗干净即可去除黏液了。 热水法,先用刀刮鱼身表面,去除多...
我们平时在处理西葫芦的时候往往都会遇到手上沾满西葫芦粘液的情况,这种粘液很难用清水、洗洁精等物清洗干净,那么我们要怎么做才能将它处理掉呢?其实,我们在遇到这种情...
佛手的粘液中含有树脂成分,食用对健康无害,但若是粘在皮肤上,不及时洗净,时间过长就会吸收皮肤中的水分,皮肤就会变得干燥,严重的甚至会红肿、脱皮。所以,切佛手后应...
将鱼宰杀并简单清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞,每面刮1分钟左右。这样初步去除大部分的粘液。再次清洗鱼,...
把鲶鱼宰杀好,放在一个盆子里。然后烧一锅开水,把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色,加冷水。然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液,接下来把鱼腮抠掉,然后把鱼肚...
秋葵中的粘液不需要洗掉。我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉,秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素,以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、...
山药削皮后,放入醋水中,煮4到5分钟后,捞起泡入凉水里,即可去除粘液;先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮;把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五...
在清洗粘手的时候,最好用汽油,这样便可以很快的清除这种粘手的感觉,而且效果也是极好的。可以用塑料袋来反复的搓洗手,因为塑料袋和手反复的摩擦便可以有效清除,所以用...
将泥鳅放进盆里,撒上几勺盐,然后静置半个小时可将盆里的泥鳅洗去它们吐出的泥沙以及粘液。清洗完之后可开始杀泥鳅,用剪刀将泥鳅的鳍部剪开,接着再往肚子处剪开2厘米左...
处理带鱼要先把它放入盐水中搓洗,然后剪断它的尾巴并剪开它的鱼鳍、鱼头,随后把带鱼的鱼鳍、鱼头都撕扯下来同时带出它的内脏。最后剪开带鱼的腹部并洗净这里的黑膜,这样...