牡蛎汤。干牡蛎的吃法多种多样,其中最受到人们欢迎的,应该是将它做成汤。牡蛎汤做法简单,将买来的牡蛎干用热水泡开,等锅里的汤料滚了以后,将牡蛎放进去煮,牡蛎干很容...
用料:蚝蛎干半包、酸笋一段、大葱两条、干辣椒三根、蒜头半个、花椒粉3~5克、料酒半锅铲、蚝油半锅铲、生抽半锅铲。把干辣椒,蒜蓉切碎。酸笋和葱切段备用。起锅烧水,...
海蛎干500g,适量的干黄花菜、猪瘦肉、水豆腐、香菇干。海蛎干,香菇干,黄花菜干独立分离来泡开,香菇干泡开捏干水份至水清亮,海蛎干泡开后切碎。猪瘦肉瓢水时用劲捏...
清炒海带:水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具...
香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;砂锅放入...
把牡蛎干用水泡发,牡蛎干的量,根据自己的喜好,喜欢吃的可以多放点,泡30分钟左右即可。泡好后洗净,蘑菇洗净,用水浸一下,捞出。胡萝卜切丝备用。蘑菇捞出后长的,大...
食材:牡蛎300g、鸡蛋3个、面粉2勺、葱1根、小米椒1个、油适量、盐适量、面粉适量。牡蛎去壳洗净。鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀。将洗净的牡蛎倒入蛋液中。撒...
先把蚝肉放流动的水冲洗几次,看到差不多干净了可拿出来控水。烧一点开水,等水滚了就把蚝肉倒进去焯水,看到水变成白色了,蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。红...
牡蛎常来说大火蒸5分钟即可。生蚝即牡蛎,生蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素。准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香...
牡蛎肉炖豆腐白菜:(1)将牡蛎肉洗净,放盘。(2)将豆腐洗净,切块。(3)将白菜切成片,葱、姜切丝。(4)将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水...
具有软坚散结的作用,可以治疗痰核,瘰疠,瘿瘤等症状。配伍浙母,玄参等药材可以治疗气滞血瘀引起的肿瘤。缓解肝阳上亢,头痛眩晕的症状,配伍龟甲,龙骨,白芍等药材,制...
真空保存,用真空包装袋将生蚝密封起来,不让干生蚝与空气和水分接触。然后将其放入冰箱的冷冻箱,想吃的时候拿出来,吃完后注意干生蚝的密封保存。 米缸保存,将干生蚝密...
干牡蛎的功效与作用及食用方法:干牡蛎富含锌元素能够促进伤口愈合,尤其是术后或者是外伤患者,每天适当的吃可以补充锌元素。也能更好地帮助伤口快去的愈合,而且也能起到...
富含鞣酸的食物:牡蛎中含有的蛋白质含量不低,营养价值高,和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸会发生络合反应,生成不好消化的成分,降低蛋白质的吸收率和营养价值,...
牡蛎蒸鸡蛋原料:牡蛎、鸡蛋一个、盐、水各适量。做法:首先把牡蛎肉洗干净后剁碎备用,然后取一个鸡蛋打在碗里,一直搅拌让蛋白和蛋黄融合在一起,然后再加入适量的温水和...
原料:牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎...
海蛎子400克、南瓜600克、鸡清汤500克、生姜沫1汤匙、冷水适当、胡椒粉碎适、香莱末适当、盐半汤匙。 海蛎子用食盐水清洗干净机壳预留。 南瓜去瓤、削皮,切割...
蒜蓉蒸生蚝食材:生蚝650克,色拉油适量,食盐1茶匙,蒜1棵,细香葱适量,胡椒粉适量。做法:蒜去皮,拍扁,剁成蒜末,生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净,将...
蒸:牡蛎洗净放入盤内,加葱、蒜、姜末、料酒,调味,加保鲜膜,上锅蒸,水开後起算13-15分钟既可起锅吃。炸:牡蛎洗净沥乾水份,沾生粉下锅炸至金黄色,起锅沥乾油份...
蒜蓉粉丝蒸扇贝。这种方式我们在生活当中十分常见,只需要准备几个扇贝和粉丝。然后将扇贝的内脏取掉,适当清洗然后加少许盐腌制几分钟。此时将蒜蓉炸到金黄色,在扇贝壳上...