牡蛎肉怎么做好吃（怎么做牡蛎肉）

蒸：牡蛎洗净放入盤内，加葱、蒜、姜末、料酒，调味，加保鲜膜，上锅蒸，水开後起算13-15分钟既可起锅吃，下面我们就来说一说关于牡蛎肉怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牡蛎肉怎么做好吃

蒸：牡蛎洗净放入盤内，加葱、蒜、姜末、料酒，调味，加保鲜膜，上锅蒸，水开後起算13-15分钟既可起锅吃。

炸：牡蛎洗净沥乾水份，沾生粉下锅炸至金黄色，起锅沥乾油份就可。

炒：牡蛎洗净沥乾水份，起油锅下黑豆豉、蒜苗〈切小段〉，辣椒〈切末〉、姜〈切末〉，炒香下牡蛎多炒几下加少许白酒，调味後再炒几下，就可起锅〈很下饭〉。