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凉拌鸡腿肉的做法
主料：鸡腿2个。 辅料：姜片适量、大葱1段、花椒1勺、料酒适量、调味汁、蒜末2瓣、香葱末1棵、香菜1棵、辣椒粉1勺（微辣）、生抽2勺、糖少许、盐适量、鸡粉少许、...
2024-10-30 -
凉拌鸡腿怎么做
鸡腿肉洗净，表面抹适量盐腌制一会儿。锅内加入冷水，锅里倒入的水没过鸡腿表面，放入葱节，姜片，再入加适量的盐、鸡精，少许料酒，大火煮开，转中火煮，再盖上盖子把鸡腿...
2024-10-30 -
鸡腿菇怎样凉拌好吃
食材：鸡腿菇500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。清洗干净鸡腿菇，掰成两半或四半，放锅里隔水蒸熟，大约20分钟。熟了后稍微放凉一点，用手撕成条状备...
2024-10-30 -
鸡腿菇怎么凉拌好吃
食材：鸡腿菇一个，青椒两个，大蒜两瓣，西红柿半个，香葱少许，盐适量，醋适量，麻油少许，香油少许，黑木耳适量。做法；（1）蒸锅上汽后，将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟...
2024-10-30 -
无油香煎鸡腿肉的家常做法
鸡腿一个，洋葱一片，胡萝卜一块，香菜杆一小把，葱姜蒜适量，蒜苗一根。料酒，盐，鸡精，淀粉。鸡腿去骨，肉厚的地方片一下，用后刀尖剁断鸡肉里的筋。配料随意切一下就行...
2024-10-30 -
潮汕咸菜炒鸡腿肉的做法
准备用料。咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖。将咸菜切丝，用清水洗净。将鸡腿去皮，去骨取肉，切丝。入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉，加一点清水...
2024-10-30 -
凉拌鸡腿菇的家常做法
主料：鸡腿菇160克。辅料：胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量。黑木耳开胡萝卜用开水焯一下 鸡腿...
2024-10-30 -
炸鸡腿肉的作法
首先把鸡腿洗净，剔除里面的骨头。把鸡腿肉切成均匀小块，放入碗中，倒入料酒，白胡椒粉，大蒜粉，辣椒粉，孜然粉，白砂糖。把调料均匀搅拌后，再倒入2勺淀粉搅拌，让肉嫩...
2024-10-30 -
做鸡腿肉的方法
鸡腿洗净。把鸡琵琶腿剁成小块，洗去血水，沥干水份后放进一个大碗里，加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀；在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉；用筷子搅拌均匀后，...
2024-10-30 -
板栗烧鸡腿肉的做法窍门
材料：鸡腿两个、板栗适量、黄酒、酱油、白糖、五香粉、鸡精、盐适量、姜片、葱段。鸡腿两个切块，放开水中煮，放料酒去腥，不要盖锅盖，煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半，...
2024-10-30 -
鸡腿肉的做法
主料：鸡全腿2个。辅料：葱适量、姜3片、料酒少许、蚝油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1勺、糖1勺、芝麻油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、香菜少许、熟花生米少许、熟白...
2024-10-30 -
鸡腿肉怎么做好吃
首先准备好三个鸡腿，洗净后剁成小块。再用清水反复清洗，把血水清洗干净。加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。准备香菇5朵，洗净切碎。并将...
2024-10-30 -
鸡腿肉怎么做
鸡腿用剪刀去骨。去掉皮内侧的肥油，将鸡腿肉切成小块。倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉，放淀粉能让鸡肉更嫩滑，抓匀后静置10分钟。准备辅料，线椒、小米椒、蒜片、姜片...
2024-10-30 -
芋仔炆鸡腿肉
主料：鸡腿251g。芋仔189g。配料：油适量、盐适量、豉汁酱适量、胡椒粉适量、生粉适量、鸡粉适量、砂糖适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜蓉豆豉酱适量、...
2024-10-30 -
小炒鸡腿肉的做法
主料：鸡腿500克、胡椒粉2克、姜蒜20克、香油20毫升、料酒20毫升、花椒2克、红椒20克、老干妈豆豉50克、生抽20毫升、青蒜100克；鸡腿去掉中间的骨头，...
2024-10-30 -
鸡腿肉的做法大全
蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌，腌制15分钟。平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香，翻炒几下就能出锅。蒜...
2024-10-30 -
鸡腿肉怎样做凉拌鸡丝
食材：鸡腿两个，葱两根，辣椒酱适量。在冷水锅中放入大葱、花椒、蒜瓣等，然后再倒入一点料酒在水中。然后将鸡腿放进冷水锅中煮开，煮15分钟左右后捞出。捞出的鸡腿肉放...
2024-10-30 -
黑椒鸡腿肉的做法窍门
鸡腿肉200克，青椒1个，红椒1个，紫皮洋葱半个，黑胡椒酱2茶勺，鸡精少许，牛肉粉少许。青椒、红椒、紫皮洋葱全部切片。鸡腿肉里放两勺玉米淀粉抓匀腌制一下，腌制过...
2024-10-30 -
蒸鸡腿肉的家常做法
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘...
2024-10-30 -
鸡腿块炒青椒窍门
食材：鸡腿3个、青椒4个、姜蒜末适量、酱油1勺、剁椒1勺、盐适量。首先把鸡腿洗干净后进行骨肉分离工作，把去骨后的鸡腿肉切成丁状备用！接着把青椒去蒂去籽洗干净切成...
2024-10-30