-
三鲜荠菜蛋烧卖的做法
用料：荠菜80g、五花肉馅100g、冬笋50g、鸡蛋2只、葱花姜末各20克、水淀粉1勺、黄酒10克、味极鲜10克、芝麻油1勺、白胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精1勺、...
2024-07-02 -
三鲜烧卖做法
主料：面粉、180克、澄粉45克、油15克、开水135克。辅料：胡萝卜50克、香菇4朵、茶干3块、糯米200克、瘦肉180克、酱油1勺、老抽1勺、料酒少许、白糖...
2024-07-02 -
糯米烧卖的家常做法
主要原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，...
2024-07-02 -
羊肉烧卖的做法
食材：羊肉300g、大葱1颗、油适量、香油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、五香粉适量、湿淀粉适量。羊肉进行切碎。加入料理机打碎，加入香油...
2024-07-02 -
花样小烧卖的家常做法
食材：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱。将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋；将肉馅按一个方向轻轻搅拌均...
2024-07-02 -
鲜肉烧卖如何做
在面粉中分次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。 在等待饧面的时间里，先将葱和姜分别切成末，将...
2024-07-02 -
白菜烧卖怎么做
面粉250克，水适量，白菜150克，猪肉80克，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，料酒适量。将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。捞出...
2024-07-02 -
火腿糯米烧卖
准备芹菜50克、糯米100克、烧卖皮150克、胡萝卜50克、火腿50克。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。加入适量的白酒增香。再加入适量的生抽和...
2024-07-02 -
广式糯米烧卖做法
主要原料：糯米适量，饺子皮适量。提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米没有白芯儿，难嚼烂）。 提前用温水将香菇泡发...
2024-07-02 -
黄金分割烧卖做法
将木耳用水泡发，洗干净，切碎；将虾仁，火腿肠切碎，将鸡蛋打入碗中，取蛋黄，炒熟，切碎；将猪肉馅，虾仁，木耳，火腿肠，鸡蛋黄用盐，味精，料酒，蛋清拌匀，作成馅料，...
2024-07-02 -
湖南烧卖的做法
糯米用水浸泡4小时左右，有时间可泡一晚。沥干水份，上锅大火蒸30分钟左右。直到糯米透明九分熟。蒸糯米的同时准备炒糯米的馅料。干香菇提前泡发后切碎。提前将猪肉剁碎...
2024-07-02 -
简单烧卖的做法
准备云吞皮适量，玉米适量，瘦肉适量，糯米、大米适量，胡萝卜适量，耗油适量，白糖适量，酱油适量。瘦肉切丁腌制，萝卜切丁，玉米洗干净。一半大米一半糯米煮好用筷子打散...
2024-07-02 -
芋头烧卖怎样做
虾仁80g、猪肥膘50g、猪腿肉100g、芋头适量、饺子皮适量、糖适量、鸡精适量、盐适量、猪油适量、麻油适量、葱一根。虾仁放入清水中，并放入少量的盐，浸泡半个小...
2024-07-02 -
烧卖做法
用料：干香菇8朵、猪肉200克、胡萝卜半根、糯米2量杯、饺子皮适量、蒜2瓣、姜末适量、葱花适量、食用油适量、盐1勺、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺、五香粉适量。做...
2024-07-02 -
翡翠烧卖的做法
主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、开水100克、猪油25克、虾仁150匙、肥肉15克、甜玉米粒40克、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。把澄粉，玉米淀粉放...
2024-07-02 -
自制烧卖的家常做法
材料。糯米500克，猪肉500克，香菇16颗，胡萝卜1根，葱适量，生姜适量，饺子皮适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，麻油适量。糯米提前泡水...
2024-07-02 -
水晶糯米烧卖的做法
备好：胡萝卜、玉米粒、香菇，都切成丁；青蒜切细叶；肉丁。 少量糯米煮成饭，注意水分不要过多，以免太软。 锅内少量油，煸炒，加入适量料酒、老抽、盐、糖。 加入其他...
2024-07-02 -
烧卖的做法大全
咸蛋黄烧麦。用料：圆糯米一大碗、猪肉馅250克、咸蛋黄25个、胡萝卜3根、香菇9朵、葱1根、猪油两大勺、饺子皮50张、蚝油2勺、老抽1勺、料酒3勺、生抽7勺、糖...
2024-07-02 -
上海糯米烧卖的做法
糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。泡好米，就开始准备其他馅料。糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。热油...
2024-07-02 -
炸肉鱿鱼馅烧卖怎么做
食材：糯米400g，干香菇35g，干鱿鱼35g，炸肉100g，饺子皮适量，盐适量，蚝油少许，麻油几滴，生抽少许。将糯米洗净，浸泡一晚上，香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚...
2024-07-02