梅花肉500克,叉烧酱150克,海鲜酱70克,柱候酱50克,花生酱50克,五香粉20克,桃花酒10克,姜片40克,洋葱60克,白糖60克,生抽10克,老抽10克...
食材:芦笋250克、鲜百合200克、叉烧150克、油适量、盐适量。把鲜百合剥开一瓣瓣的,芦笋切斜刀片,叉烧切薄片。锅内放油,烧热后,放入芦笋,大火翻炒。然后放入...
食材:蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量。将红曲米放入料理机中,搅拌1分钟后打成粉末状。 大蒜拍洗干净,将大蒜切成蒜末待...
材料:猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖(少许)、生粉(少许)。把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一...
洋葱、蒜、葱白洗净,剁碎。 酱油里面加入蚝油、白糖等搅拌。 清水里面加入红曲粉。 锅里加入油,放入切碎的葱翻炒后,加入调好的酱汁,搅拌均匀。 加入红曲粉水,大火...
鸡腿3只,叉烧酱2勺,老抽半勺,生抽一勺,料酒一勺,洋葱一个。鸡腿用剪刀把骨头去除。加入洋葱和调料。继续给肉肉揉的均匀上色。用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏12小时以上...
食材:面粉500克,酵母6克,清水260克,梅条肉500克,鲜贝露1茶匙,红曲酒糟1茶匙,蜂蜜1茶匙,叉烧酱100克,姜片适量,蒜瓣适量,葱白适量。酵母加水化开...
叉烧肉可以用平底锅加热,可以用微波炉加热,也可以和蔬菜一起炒一下加热,具体做法如下:主要材料:四季豆250g,叉烧肉10片,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖少许,葱末...
我们从菜市场买回来猪里脊肉后,要用纱布抱裹起来,然后用擀面杖敲打它,直到里面的血水被完全去除,然后用筷子把它插起来,放在通风处晾一会。量完以后,把猪里脊肉放到一...
用料:五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。准备食材 五花肉 炒烧酱。将五花肉放在碗里,加入两大勺叉烧酱和少许料酒。拌匀,让五花肉上均匀的沾上叉烧酱...
首先把五花肉去皮切3厘米厚条状,冷水入炒勺,水开后焯去血水,捞出用冷水洗净,放盆中放凉,放3汤匙叉烧酱将五花肉涂抹均匀,连同盆里的酱汁一起装入保鲜袋,封紧口袋入...
大米洗净,在砂锅底抹一层薄油,放入洗净的大米,浸泡一小时左右,米和水的比例大致是1:1.5。将干香菇泡软后洗干净,切成片,腊肉切片。将清理好的叉烧肉切成片状,放...
猪肉(瘦)400克、叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去...
饼皮用料:糖浆300克,面粉500克,水20克,高级枧水5克,吉士粉5克,馅料:冬瓜糖500克,杏仁 随量,肥肉糖500克,糯米粉,核桃,瓜子仁,花生仁,黑芝麻...
牛肉700克、葱100克、姜50克、叉烧酱120克、蜂蜜15克、蚝油15克。做法:牛肉冲洗干净,擦干水分后,切成约2.5厘米厚的长条。将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛...
排骨用冷水泡1小时,中途换水3次,沥干水。加入叉烧酱,用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜,或最少六小时以上。平底锅烧热,放适量油,倒...
主料:小麦面粉150克。调料:食盐0.5克、黄油15克、水82克、酥油110克、叉烧肉适量。将塔皮材料中除片状酥油外的其他材料,倒入搅拌缸,进行搅拌。将搅拌至表...
我们可以到农贸市场去购买一些红曲米,红曲米的颜色是天然色素,对人体没有伤害,而且红曲米是一种中药,有降血脂的功能,对人体有保健作用把红曲米研成粉末,就成了红曲粉...
主料:河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。 先做好准备工作,叉烧切片,葱切段,豆芽洗净。 热锅下油,下叉烧炒一分钟,下豆芽,再下河粉铺在豆芽上,这时候浇上一...
材料:活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克。调料叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克。 鳗鱼...