自制的叉烧肉切成小丁。取一小锅加入生抽。加入蚝油。加入砂糖。加适量的水和湿生粉。用小火慢慢熬,边煮边搅拌。煮至浓稠后加入叉烧肉再煮。煮至汁水快收干时加入香油。撒...
叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。做法:用少量盐涂肋排,再涂叉烧酱,放冰箱12小时;拿出来烤箱20分钟,再翻面20分钟即可出锅。叉烧是广东省传统...
用料:梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。将肉洗净,切分成粗条。将肉条放入容器中,放入叉烧酱。放入葱白。蒜用刀背拍扁...
食材用料,五花肉500克、料酒10克、植物油50克、蒜末5克、胡椒粉5克、葱段10克、红椒片15克、青椒片15克、叉烧酱20克。将五花肉放入碗中,放入蒜末2克、...
准备材料:五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱...
准备料线、五花肉等食材,将馅料放入碗中,搅拌均匀,腌制。锅中倒油,翻炒馅料,加水,小火焖炖,大火收汁备用。面团放入盆中,搅拌成絮状。揉成面团,切成块,擀成皮,包...
材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食...
准备材料:猪小排500克、姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜各适量。将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙叉烧...
排骨适量,腌料,叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。制作方法:排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备...
主料:猪肉300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。猪通脊一块,切成方块。用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。放姜片花椒大料,放葱段。...
叉烧盐:砂糖2500克,盐500克,味粉500克,沙姜粉300克,甘草粉150克,全部放入盘里搅拌均匀即可。叉烧酱:砂糖2000克,柱候酱2000克,海鲜酱12...
准备好面粉130克、玉米油30克、水47克、糖30克、绿豆馅320克、蛋液1个、黑芝麻适量、玉米油45克、低筋面粉105克。称好水油皮材料放在大碗,先用筷子搅成...
食材:猪里脊300克,橙子1个,姜黄粉少许,大蒜粉少许,白胡椒粉少许,叉烧酱2汤匙,蜂蜜少许。选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿调料入味。用橙汁刷猪肉,而...
食材:叉烧250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。 豆角飞水,过冷河。 锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。 加入豆角...
用料 :无盐黄油45克、棉花糖220克、奶粉35克、坚果180克、饼干180克、蔓越莓或(草莓脆)或自己喜欢的口味45克。首先准备一个不粘锅,一把硅胶不粘的铲子...
材料:五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱姜适...
准备食材:高筋面粉220g,低筋面粉590g,榴莲1块,黄油260g,鸡蛋1个,糖75g,吉士粉35g,凉水250g,黑芝麻适量,蛋黄1个,猪油518g。往黄油...
食材:低筋面粉590克,高筋面粉220克,吉士粉35克,鸡蛋1个,猪油558克,黄油260克,凉水250克,糖135克。猪油和黄油中倒入碗中,抓散至没有颗粒。倒...
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。香蕉切小丁;鸡蛋分出蛋黄和蛋清;把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;用刷子...
低筋面粉1000克、鸡蛋6个、豆沙300克、黄油白糖各适量。做法:碗中放入黄油,白糖,鸡蛋,打发成奶油状。放入低筋面粉,揉成面团。擀成长方形,将豆沙搓成长条。放...