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怎样做原汁原味的鸡
准备食材。处理鸡肉（鸡爪剪去，内脏去掉，油脂清理掉）。洗鸡肉（用手轻柔的搓去鸡身上的毛和污垢）。洗好了切成小块。水烧开，鸡肉倒锅里焯一下，加点酒（两汤匙），加点...
2024-09-16 -
最好吃的鸡做法
准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒...
2024-09-16 -
怎样做原味肠粉
将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中，搅拌均匀，将剩下的蒸馏水加入，留盆待用。将葱加...
2024-09-16 -
原味麦片如何做奶昔
燕麦4-5勺、牛奶 2-3盒、鸡蛋三个。白水煮鸡蛋，冷水入锅，水开以后再煮2-3分钟，捞出来过冷水，剥壳待用，拿出即食燕麦，一个人一勺半来算，盒装牛奶两百毫升的...
2024-09-16 -
煮熟的鸡架做汤怎样做
准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。 准备好豆腐条（泡水），黄瓜条，红萝卜条。 鸡架锅煮开后放第一步的辅料，再倒入少...
2024-09-16 -
原味曲奇饼干的做法
主料：低筋面粉200g、黄油150g、蛋液50g、糖粉40g。将软化好的黄油放在打蛋盆里，倒入糖粉。用打蛋器打发黄油，先低俗拌匀，再转中速。打发到颜色变浅发白，...
2024-09-16 -
菠菜的原味做法
主料：菠菜500克。 辅料：蒜适量、油适量、盐适量。 菠菜洗好，切好。 锅里放水烧开。 下菠菜。 焯水一下，不必烧开。 沥掉水。 起油锅下蒜头爆香。 下菠菜翻炒...
2024-09-16 -
原味豆浆的做法和配方
黄豆1量杯，水1000毫升，白糖40克。准备黄豆一杯（用豆浆机量杯称量），提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净。倒入豆浆机里，加入水至上下水位线间，盖好...
2024-09-16 -
冰箱冻过的鸡怎么做
准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。 锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。 锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。 电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。 打开盖静置十...
2024-09-16 -
原味菠萝包的做法
主料：高筋面粉150克。 辅料：低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋白(2大勺）。 调料：食盐6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黄油45克。 黄...
2024-09-16 -
原味冰淇淋的做法
2个鸡蛋分离蛋黄、蛋清，取蛋黄备用。在蛋黄中加入糖。搅拌加了糖的蛋黄。然后加入奶粉。倒入水后，稍微搅拌。把整个碗隔水加热，边加热边搅拌均匀。加热到鸡蛋液快要沸腾...
2024-09-16 -
腌制的鸡爪怎样做
挑选上好的鸡爪，这是我们要做的第一步，选材要仔细然后才能进行下一步，所以这个很重要。将鸡爪洗干净，最后用热水烫一烫，消消毒，反复多洗几遍，把鸡爪彻底洗干净。准备...
2024-09-16 -
原汁椰奶冻的做法
泰国奶椰1只，牛奶1盒，吉利丁片5g2片，细砂糖20g。打开椰子，取椰，一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口。吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜。牛奶25g倒入一容器...
2024-09-16 -
鸡胗怎样弄好吃
用料：鸡胗200克、泡椒半碗、尖椒3个、生姜1块、蒜2瓣、大葱1段、生抽8克、料酒10克、食盐2克、植物油15克。鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒。尖椒切...
2024-09-16 -
鸡爪子怎样做汤
准备好鸡爪、花生粒、干香菇、盐、厨房电子称。用厨房电子称称好花生粒和干香菇的量，分别放在不同容器中，用温水浸泡3个小时左右。把鸡爪上的标志铜环和指甲切掉，鸡爪掌...
2024-09-16 -
怎样做原味炸鸡肉
将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水）。鸡翅加盐，拌匀，鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制4小时左右，最长不要超过12个小时。如果鸡翅表皮完好无损，可...
2024-09-16 -
原味汤粉高汤的熬制方法
自来水5000g，粗盐40g，味丹15g，鸡粉15g，筒骨500g。把备好的500g筒骨洗干净去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多，影响色相。然后...
2024-09-16 -
可可原味拼色磅蛋糕的做法
食材：鸡蛋4个、黄油200克、白糖110克、低筋粉200克、泡打粉5克。 黄油软化到手指一按就下去了的程度。 打发黄油，蛋液逐次加入。蛋液和黄油的混合打发是一个...
2024-09-16 -
自制原味阿胶糕的做法
食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。首先袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入...
2024-09-16 -
怎样储存玉米才有原味
将玉米最外层的老苞叶和部分老须剥去，仅留下最里层的两三张嫩苞叶以及夹杂着的玉米须。无须清洗，用保鲜膜将玉米单个包裹严实，然后放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻层...
2024-09-16