准备好辅料,清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干,红枣去核剪条,核桃仁烤香,冰糖捣碎。阿胶敲碎,用打粉机打粉!正式开熬,第一步倒入黄酒!倒入之前事先打好的...
想要存放阿胶糕,我们只需要把它密封起来放进冰箱里面保存久可以了。我们平时在吃阿胶的时候要把每天的阿胶摄入量控制在五克以内,可以把每天需要吃的阿胶分成两份,早、晚...
熬制阿胶糕的方法:准备红枣、阿胶、核桃和喜欢的辅料。将红枣和核桃炒至微干,倒入阿胶和其他材料进行熬制。等阿胶开始拉丝之后放入容器,冷却后切成小块即可食用。阿胶糕...
阿胶500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖200克,黄酒1000克。阿胶粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。阿胶...
阿胶中含有丰富的蛋白质,因此底面容易出现焦糊的情况,需要及时搅拌;加配料要一种一种加下去,搅拌均匀好一种再加下一种;加入其他配料时,要注意先加颗粒大的,再加颗粒...
主料:阿胶速溶粉150g辅料:芝麻85g、黄酒100g、大红枣50g、核桃85g、冰糖85g准备好材料。把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。把红枣和核...
准备材料:阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升。将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时。将核桃仁炒...
准备阿胶粉泡黄酒,只需要两个小时就够。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会阿胶糕出锅。两小时到...
食材:阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。 袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗...
不需要。在熬阿胶糕的时候并不需要放油,直接用阿胶等材料直接熬煮即可。阿胶糕的原材料中具有油的存在,主要是起到润滑防粘的作用。阿胶糕熬好后,通常是在容器表面涂上一...
首先将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟至皮卷起时取出,再放入一个带有盖的锅中加水至浸没驴皮,煎熬三天...
将阿胶块取出来,敲成细块,打成细粉,把打好的阿胶粉放入到砂锅中,倒入黄酒。用铲子搅拌均匀,盖上盖子浸泡24小时以上,将所需要的配料全部清洗干净,并且准备好。把放...
将阿胶粉倒入容器中,轻轻地倒入料酒搅拌均匀,盖上保鲜膜以防料酒挥发,放置24小时。将融化的阿胶倒入砂锅中加热,倒入冰糖用筷子搅拌使其充分融化,倒入事先剪好的红枣...
将阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免...
备料:原料和比例为:驴皮400份,黄酒3份,植物油4份,冰糖7份,青梅3份,陈皮3份,白果仁2份,夏威夷果果仁5份。这个大致是这样配比,可以根据自己的口味稍作调...
阿胶糕一般需要在冷藏的环境之下保存,以3摄氏度为最优的温度。外买的阿胶糕一般都是真空包装的,在制作流程中也做到比较好的杀菌,所以在冷藏的环境之下可以保存180天...
阿胶糕最好的食用方法就是在空腹时食用,或者是在早上睡觉前各食用一块,阿胶糕的主要功效是补气血。阿胶糕的制作方法也是比较简单的,先给阿胶打成粉,然后放入适量的黄酒...
食材、黄酒150g、冰糖50g、阿胶液100g、红枣150g、芝麻50g、水适量。红枣去核、放入水中清洗。把阿胶液、黄酒、冰糖煮至溶化。放入红枣、芝麻搅拌均匀。...
准备材料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。黑芝麻、核桃炒香晾凉,阿胶颗粒倒入冷锅中。倒入黄酒浸湿加热,不停加热搅拌至出...
自制阿胶能储存30到40天,如果不沾到液体也可以保存一个月之久,真空包装的阿胶保质期需要按照说明书上去判断,有的可以保存一年以上,自制阿胶保存的时间会比较短,因...