主料,香干200克,瘦肉100克,豆角200克。辅料茶籽油50克,盐1克,生抽10克,蚝油3克。香干洗净切小块,瘦肉洗净剁成肉末。豆角洗净切小段。热锅倒油烧开,...
材料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。猪...
猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻...
猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。做法:猪...
用料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。猪...
食材:瘦肉30克,豇豆100克,大葱3克,鲜姜5克,大蒜8克,花生油若干,生抽3克,盐,味精各适量。瘦肉30克。洗净,切成小丁。用淀粉浆制后,锅里放油,加热。待...
用料:豆角300克、 猪肉末100克、小辣椒2个、大蒜2瓣、生抽2汤匙、醋2汤匙、盐1/3盐勺。 肉洗干净切成末。 豆角切成小段洗干净备用。 大蒜剁碎,小辣椒切...
材料:豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精。豇豆、榨菜切丁、肉剁成肉末、红辣椒切碎、姜蒜切碎、葱切葱花。锅热坐油,将豇豆丁炒断生盛出备...
原料:酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。准备食材,是酸豆角切碎,肉切肉末,辣椒切段。起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。加入辣椒段炒香。倒入酸豆角炒香。加...
主料:面粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、葱姜适量、盐3克+5克 包子调料5克、鸡精2克、食用油5毫升、鸡蛋1个、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙...
主料:猪肉馅100克、豆瓣酱1勺、味精2克、花椒粒10颗、泡豇豆100克。准备泡豇豆切末。猪肉末中放入花椒粒。油烧热,将肉末倒入锅中。将猪肉炒至变白,放入一勺豆...
猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。姜分别切碎,辣椒切成小段。炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油,倒入...
泡豆角(豇豆)切粒;姜、葱剁末;红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水...
食材:猪肉、豇豆、盐。将猪肉洗干净切成丁。豇豆洗干净切丁。锅烧热,将肉末放入锅中煸炒。豆角放入锅中翻炒。豆角断生后撒入少许盐调味,加入一勺水大火翻炒。加入少许酱...
首先将豇豆切2厘米的小段;肉馅放入料理碗中,放入料酒、生抽拌匀,腌制10分钟;姜、蒜切片备用;炒锅内放入食用油,放入姜、蒜片煸香;倒入腌好的肉馅、豆豉辣酱煸炒;...
材料:豇豆角300克、瘦猪肉300克、油适量、盐适量、葱姜适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、醋适量。豇豆角洗净,过水焯一下。冷水冲洗干净切丁,瘦猪肉切丁。炒锅加入...
用料:豇豆适量,肉末适量,胡萝卜丁适量,姜蒜末少许,干辣椒段适量。生豇豆切末,还是把胡萝卜倒进生豇豆里面,然后加入比平常做菜放的盐稍微多一点的盐,再加一点白醋,...
买回来的豇豆洗干净,切成丁。将豇豆放进密封瓶内。倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。准备好干辣椒。锅中放入适量油,...
长豆角、胡萝卜、香菇、葱切丁备用,肉馅取出备用;锅烧热倒入油,倒入肉馅炒散,放入适量盐和生抽,再将葱放入煸出香味,放入胡萝卜丁继续翻炒;放入香菇丁,加入适量开水...
原料:豇豆400克,泡水片刻后洗几遍,沥干水切成小块,猪肉切末(或猪绞肉)100克,红椒一个切末,姜10克切末。锅内放油烧热,下姜末爆香,然后把猪肉末放入炒散。...