材料:豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精,接下来我们就来聊聊关于肉末榨菜炒豇豆怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉末榨菜炒豇豆怎么做(肉末榨菜炒豇豆的烹饪方法)

肉末榨菜炒豇豆怎么做

材料:豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精。

豇豆、榨菜切丁、肉剁成肉末、红辣椒切碎、姜蒜切碎、葱切葱花。

锅热坐油,将豇豆丁炒断生盛出备用。

另起锅坐油,加姜、蒜、红辣椒炒香,倒入肉末炒熟。

加入两大勺豆豉酱、老抽翻炒。

倒入豆角和榨菜碎翻炒均匀,加少许盐、鸡精、翻炒,加少许水淀粉翻炒,加糖葱花炒匀出锅。