主料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜,青椒。 配料:生抽,蚝油,砂糖,料酒,酱油。 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。...
鸡肉一斤、土豆7.8个、盐.蚝油酱油适量、冰糖适量、花生油适量、姜蒜适量、白酒几滴。方法:鸡肉切块,姜切片拍碎,放水里加一大勺白酒腌制约20分钟,土豆切块,再把...
3个土豆,适量咖喱粉和盐,半只鸡,适量生抽料酒和老抽,10g姜。把土豆去皮切成滚刀块。把鸡翅斩小块。锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜。翻炒至鸡块发白。倒入生...
食材:土豆2个,鸡肉半只,生姜4片,蒜头3瓣,生抽1汤匙,蚝油1/2汤匙,食用油1勺,食盐1茶匙,白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。鸡肉洗...
先把鸡腿切好之后稍稍过水,把血水洗掉。然后放豆瓣料酒酱油腌制。切好土豆 然后把姜蒜葱切好备用。锅烧热之后放油 油开了之后把干辣椒、姜蒜、花椒和葱头放下去炒(这里...
食材:鸡半只、土豆2颗、长红肉椒2条、可乐半瓶、姜小半块、蒜2瓣、油半杯、盐适量、生抽半杯、小葱一根。处理鸡肉:鸡肉洗净,切成小块状,倒一碗水入锅,烧开,将鸡肉...
鸡翅中4个、土豆一个、蜂蜜一勺、葱两小段,姜4片、盐适量、黄豆酱适量、腐乳汁适量、料酒适量、甜面酱适量。鸡翅中切小块(其实用带骨几块就可以,家里只有翅中所以只用...
准备材料:鸡肉500克,土豆1个,苹果1个,生姜片,蒜片,芹菜,蒸鱼豉油,清水油,盐,糖,料酒,黑胡椒粉各适量。土豆去皮洗净切成块,苹果用半个也切成块。平底锅倒...
食材:土豆适量、胡萝卜适量、鸡肉适量、盐味精蚝油等配料适量。鸡肉洗净斩成块。生姜和红葱头拍碎。胡萝卜和土豆切块泡水备用。食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁。...
鸡胗500克、孜然10克、油3汤勺、糖2汤勺、盐1小勺、生抽1小勺、姜1块、葱1段、料酒1汤勺。做法:鸡胗里外清洗干净,在用开水焯烫一下,在冲洗后控干水后在煮1...
菱角去皮,过水,翻炒。放油,加入葱姜桂皮爆香,放入黄冰糖炒出糖色,再放入鸡块。加入一勺料酒,老抽,翻炒,然后加入菱角翻炒,再把八角香菇等放入,翻炒。加一大碗水,...
三黄鸡洗净剁块备用。土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块。锅中加入多一点的食用油,大火烧至8分热,下入土豆中火炸制。炸至土豆表面微焦,捞出...
食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适...
准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。配料涂抹将生...
准备材料:土豆3个、火腿适量、洋葱半个、胡萝卜1根、芝士适量、盐适量。土豆洗干净,切片,准备芝士粒,干辣椒,洋葱切粒,火腿切粒。鸡蛋两个打散备用。土豆上锅蒸,蒸...
主料:牛肉800克、土豆500克、食盐1茶匙、蒜半头、八角2个、桂皮1段、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、大葱1段、香叶2片、草果1个、茴香籽10粒、老冰糖1块。牛...
原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。做法:牛腩用冷水...
青虾洗净,土豆去皮蒸好备用;将蒸好的土豆用大汤勺碾成泥,放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀;青虾洗好剥皮去头,放入姜末、蒜蓉、蚝油、料酒腌渍片刻;将土豆泥放入手中,放...
食材:土豆、淡奶油、盐。土豆放到锅里煮至用筷子能插动,然后剥皮备用。把土豆切成小块。炒锅里放少许油热锅。倒入土豆块,关小火加一小勺盐,翻炒。然后加入适量的淡奶油...
食材:土豆300克,面粉120克,豌豆70克,胡萝卜1小段,玉米100克,食用油5克,盐3克。土豆去皮后切成薄片,土豆片用电饭煲隔水蒸20分钟。玉米脱粒,胡萝卜...