食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段),我来为大家讲解一下关于焖鸡黄焖鸡怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
焖鸡黄焖鸡怎么做
食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。
调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。
步骤:将鸡块放入热油中炸至金黄色,沥干油备用;锅中留底油,放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒;加热1与汤池老酱,翻炒后,倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟,调味即可上盘。