主料：新鲜小土豆，鸡腿，青蒜，姜，大蒜，青椒 ，下面我们就来说一说关于土豆焖鸡教程窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
土豆焖鸡教程窍门
主料：新鲜小土豆，鸡腿，青蒜，姜，大蒜，青椒。
配料：生抽，蚝油，砂糖，料酒，酱油。
锅内放冷油，放入姜块、蒜块爆香。
放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。
放入土豆块继续小火煸炒。
直至土豆表面金黄色。
准备调料，生抽、蚝油、白沙糖、清水。
将调料倒入，煮开后，转小火，加盖焖制。
因为土豆会粘锅，途中要常常翻动一下。
最后汁差不多收干的时候下青蒜，翻炒至断生即可。
