材料:公鸡1000克,芥末、精盐、味精、味醋、香油各适量。 把鸡开膛,去内脏洗净,下凉水锅白煮,熟时捞出,用开水泡上,待凉透后再捞出。擦干水分,抹上香油,以免干...
材料:去皮去骨鸡胸肉2块,切成大块,青拧1/4个,榨汁,柠檬半个,榨汁,芥末4汤匙,现磨黑胡椒适量,卡真调味料适量。 用中火起锅,将鸡肉放入,加入青拧和柠檬汁,...
材料: 鲜虾500g,沙律酱,芥末酱。将鲜虾洗干净,切开断虾头。剥了虾壳,从虾背部切开挑出虾肠,洗干净。用虾头和海盐滚一下水,将虾放入虾头水中煮一下,捞起沥干水...
准备食材:香油、芥末、盐、葱姜、酱油各适量、章鱼一条。首先把章鱼清洗干净,用刀切成小段备用。然后把锅里烧开水,把姜片、章鱼放进水里过一下,马上捞出来。然后把章鱼...
将蒜、酒和洋葱加到一个小锅里,然后加热到沸腾。洋葱需要切小块,大蒜需要切碎。将火调小,不盖盖子,慢炖5分钟。将锅从火上移走,然后将混合物倒到碗里,放到一边冷却。...
主料:大虾仁12个、炸粉50克、沙拉酱适量、青芥末少许、黄瓜半个。辅料:色拉油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、姜汁半勺。虾仁去除泥肠,处理干净,...
原料:鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。将鸭掌洗净,放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟,大约煮20分钟;捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中;为...
主料:菠菜500克、芥末油5克、香油10克、盐3克。菠菜择一下洗干净。把菠菜切成约1.5厘米的段。放入加有精盐的沸水锅中焯熟。捞出入冷水中过凉。菠菜中加入泡好的...
嫩鲜黄瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末酱10克,胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加精盐入味3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分...
先做芥末沙司:法兰盘烧热,放入黄油,加入黄酒,再加入芥末粉,辣酱油,炒片刻,然后加入番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙司。菜刀放平,将牛里脊肉拍薄。将芥末...
主料:鱿鱼(鲜)400克。 调料:大葱10克,白酒10克,姜10克,白砂糖10克,酱油10克,味精3克,芥末10克。 先将发泡鱿鱼去皮后洗净,内面切花刀,再切成...
材料:木耳100克,小红椒2只,蒜蓉适量,日本芥末适量。油锅烧热,先倒入蒜蓉,爆香;再倒入红椒末,炒香;接着倒入木耳,一齐翻炒三五分钟;出锅前加入芥末拌炒均匀,...
材料:黑木耳、青红辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。黑木耳6朵,用温水泡发。青、红椒各半个,洗净切成圈。取一个小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精,...
准备大白菜500g,芥末50g,白糖10g,香油10毫升,盐3g,白醋5毫升。先将大白菜洗净炒熟。将芥末放入碗中,用沸水冲开并搅动,同时加入白醋,盐,白糖和香油...
食材:鸭掌500克,芥末5克,黄酒15克,葱姜15克,精盐2.5克,味精1.5克,白醋0.5克,白糖0.25克,生菜油25克。 将鸭掌洗净,放入开水锅内,煮开约...
将煮熟鸡肉放到开水碗内浸泡,慢慢浸凉,捞出控水,剔去骨头,切成长方片,整齐地码在盘内。将大葱洗净,切成葱丝;香菜洗净切段。备用。把芥末粉放在碗内,冲入刚烧至沸滚...
食材:熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克首先准备芥末、放入盐、白糖,淋入酱油、陈醋、芝麻油,倒...
主料:青芥辣适量、温水适量、生抽适量、蚝油适量;辅料:豆瓣酱适量;先来准备好所有材料;根据个人喜好在碗里挤入适量青芥辣,然后加入适量耗油。用少许温水稀释开。加入...
原料:鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。将鸭掌洗净,放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟,大约煮20分钟;捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中;为...
糯米粉100g,辣芥末酱1.5~2茶匙,75度温水70cc,鲑鱼杂50g,冷冻毛豆适量,姜末姜泥适量,莱姆皮1小撮,盐适量,原味味噌1大匙,干燥海带芽1小把,水...