用盐腌保存猪肉,传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦,在经过一段固定的日期后,加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干,这样做是为了驱除湿气。腌肉...
带皮五花肉一大块,洗净,晾干。皮朝下,用快刀切约8毫米厚的大片,如果准备薰制,就不要将皮切断。调制腌料水。取一只碗,将适量的盐、料酒、花椒、大料、草果打扁,桂皮...
洗净五花肉并拍干,装进一个大塑封袋,将所有腌料混合装碗倒入塑封袋中,整个搓匀。封口,冷藏腌制7到10天,每天翻腾一次,直到摸着五花肉变硬挺就是腌好了。取出五花肉...
剪取桂花1-2年生粗壮枝条长10-12厘米,基部一侧削成长2-3厘米的削面,对侧削成一个45度的小斜面;在砧木一侧约1/3处纵切一刀,深约2-3厘米;将接穗插入...
看培根的颜色:优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。触摸培根的弹性:用手抹下培根表面,表面干...
煎培根肉的一般方法就是将锅中倒入一定量的油,然后等油烧热之后,我们将已经切好或者直接不用切的培根放入锅中,然后反复的翻面,最后发现培根已经变颜色之后便可以将培根...
煎培根肉的一般方法就是将锅中倒入一定量的油,然后等油烧热之后,我们将已经切好或者直接不用切的培根放入锅中,然后反复的翻面,最后发现培根已经变颜色之后便可以将培根...
锅里放一点油,火关小一点,把培根切成何时的大小,一片一片放进锅里,煎完一面,换一面,看到培根变色,尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅了。煎的时候要小火。因为...
可以将开了封的袋装培根封密好,放置在冰箱冷冻室保存,这样可以让开封的培根保存久一些的时间。但是食物即便冷冻也有保质期的,冷冻的培根片别超过3个月。食物一旦超过保...
食材:五花肉3斤、盐30克、迭迭香3克、百里香3克。购买切好的五花肉片。所有调料准备好。把五花肉放到盆里,然后把所有的调料洒在肉上。洗净双手抓揉10分钟左右叫每...
食材:五花肉3斤,盐30克,迭迭香3克,百里香3克。 购买切好的五花肉片,这样方便。 把五花肉放到盆里,然后把所有的调料洒在肉上。 洗净双手抓揉10分钟左右叫每...
先将袋装培根拆封备用;将保鲜膜平铺案板上,取1条培根铺在其上。保鲜膜包裹第1条培根翻拆,在包裹住第1根培根的保鲜膜上再平铺1条培根(叠放整齐,再次翻折。裹膜翻折...
可以做花菜炒培根,具体做法如下:材料:花菜1个,培根100克,蒜瓣4个,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,食用油2汤匙,生抽适量。花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右。清洗干...
培根 400克、青瓜适量、秋葵适量、小辣椒适量、花生油适量、蚝油适量、盐适量。培根切好。青瓜刨成片,放小许盐腌一下,使它变软。材料切好备用。锅内放入培根,中火煎...
用料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、水150g、酵母4g、盐4g、糖15g、黄油20g。将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌;面团成型后加入黄油,揉...
冷藏,一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根,冷藏比较好,可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。 冷冻,一次用不完的培根若计划食用周期较长建议冷冻...
准备工具水培米兰花需要准备一些必要的工具。首先要准备一个饮料瓶,将它从中间切成两半,保留下半部分。其次,需要准备一柄比较锋利的园艺剪,并将它一下毒。此外,还需要...
小火慢煎就对了!培根放入锅中后,开中小火慢慢香煎,不要经常翻面,随着温度上升,油脂会渐渐融化、流至锅中,让培根吃起来更清爽,煎到两面金黄后就能起锅!煎完培根后,...
材料:培根,韩式辣白菜,鸡蛋1个,米饭。培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄;辣白菜切细丝备用;锅内放少许油,将饭倒入翻炒,炒散;将蛋液倒入饭中,关火,用...
食材:培根、大扁豆。 大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片。 烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用。 煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如...