看培根的颜色：优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色肥肉部分透明或者是呈乳白色培根的表面没有斑点，下面我们就来说一说关于培根挑选方法有哪些?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
培根挑选方法有哪些
看培根的颜色：优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。
触摸培根的弹性：用手抹下培根表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。
闻闻培根的味道：优质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。
