培根扁豆怎么做（制作培根扁豆的方法）

食材：培根、大扁豆 大扁豆浸泡洗净，斜刀切成菱形，培根切成小片 ，今天小编就来说说关于培根扁豆怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

培根扁豆怎么做

食材：培根、大扁豆。

大扁豆浸泡洗净，斜刀切成菱形，培根切成小片。

烧热锅，不放油，直接放培根进去煎，煎至金黄色，盛起待用。

煎培根的油不要倒掉，用来炒扁豆，如果不够可以加点色拉油。烧热油，放扁豆进去煸炒，然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透。

把煎好的培根放进去一起翻炒，加适量精盐，鸡精，炒匀出锅。