-
香菇豆豉辣椒酱怎么做
准备材料：香菇20朵，黄酱2袋，葱1颗，蒜6瓣，杭椒10颗，豆豉若干，蚝油2勺。香菇提前泡发，葱、杭椒、蒜洗净，豆豉、黄酱准备好备用。葱、杭椒、蒜切末，香菇切丁...
2024-07-02 -
豆豉辣椒酱的做法
方朝天椒250克、豆豉100克、蒜头60克、生姜40克、菜籽油200-250克、糖1大勺、盐1小勺（可不放）。 朝天椒洗净晾干水分。 剪去辣椒蒂。 放入料理机里...
2024-07-02 -
豆豉辣椒制作方法
主料：尖椒4个、花生仁(炒)1大把。 辅料：食盐4克、酱油1小勺、鸡精3克、葱2根、豆豉1小把、植物油10克、十三香小半勺。 炒锅放油，冷油下入花生米翻炒；注意...
2024-07-02 -
豆豉紫苏煮辣椒的做法
准备食材：辣椒、豆豉、紫苏、蒜、生抽、白糖。辣椒洗干净，去籽切小块，紫苏洗干净切碎，豆豉略为清洗。备点蒜。热锅下油，放入圈和辣椒小火炒。辣椒软后放入豆豉，炒出香...
2024-07-02 -
豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法
原料：东苋菜杆适量、红辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、猪油、盐、生抽各适量。东苋菜杆切小丁。猪油煸香豆豉。放入青红辣椒、大蒜末。加入东苋菜杆大火翻炒。加入盐调味，放入...
2024-07-02 -
香菇豆豉鸡如何做
准备好材料。三黄鸡半只，香菇四个，阳江豆豉60克，蒜20克，老抽一汤匙，耗油一汤匙，食用油两汤匙，姜30克，小葱10克，生抽3汤匙，料酒3汤匙。姜、蒜、豆豉切成...
2024-07-02 -
煸辣椒的方法
准备好原料，将杭椒去蒂洗净沥干，豆豉稍洗一下，蒜瓣去皮。肥肉切薄片，杭椒用刀背拍扁，大蒜也用刀背拍破后稍稍切碎一下。净锅置于火上，放入肥肉片，煸出油（如果油太多...
2024-07-02 -
如何做辣椒豆豉
材料：红辣椒450克，青辣椒2个，大蒜6瓣。 调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。 豆豉洗净，辣椒洗净，切丁...
2024-07-02 -
豆豉辣椒炒鸡蛋的做法
材料：豆豉20克，辣椒200克，鸡蛋两个。辣椒切成小圈备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋快速翻炒几下，然后将鸡蛋盛出来。锅里再放入少...
2024-07-02 -
辣椒炒香菇步骤
食材：香菇500g、辣椒150g、姜2片、蚝油10g、蒜2瓣、油20g、盐2g。 香菇切片青椒切丝姜蒜切沫。 香菇先绰一下去草酸。 捞出，另外锅中油热炒姜蒜沫。...
2024-07-02 -
如何做豆豉辣椒酱好吃又简单
原料：豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。做法：（1）把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。（2）油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆...
2024-07-02 -
炒豆豉辣椒酱的家常做法
食材;豆豉一碗、干辣椒一碗、花椒一大勺、八角三个、料酒二大勺、酱油2勺、糖三勺、味精一勺、郫县辣酱二大勺、菜油两大半碗。豆豉用温水泡10分钟左右，沥干水分，再分...
2024-07-02 -
豆豉炒辣椒炒肉做法
食材：尖椒、豆豉、猪肉、葱、姜、蒜、生粉、酱油。起锅热油，油热倒入猪肉，快速翻炒变色。均匀变色后加入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒均匀出香味。加入豆豉翻炒均匀。加入辣椒...
2024-07-02 -
香菇干辣椒酱的制作方法
主料：鲜香菇400克、鲜辣椒450克、黄豆酱200克；辅料：姜1小块、蒜8瓣糖30克、盐6克；各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉...
2024-07-02 -
香菇辣椒酱的制作方法和步骤
把准备好的香菇提前用温水泡，然后用清水洗净，再把它切成丁状，把准备好的大蒜去掉，外皮以后切成蒜末，葱和生姜则切成细丝，把准备好的干红辣椒也全切成碎末备用。炒锅放...
2024-07-02 -
豆豉怎么做
首先把黄豆用水泡制7到8小时左右，就是浸泡一个晚上就可以了。然后再洗净，再用一个筛漏捞出晾干水。用一个大铝锅一次性加足水，在放泡好的黄豆，开大火煮开后在转小火煮...
2024-07-02 -
黄豆怎么做豆豉
浸豆：将选好的大豆放入容器内，加冷水浸泡2小时后捞出，沥干。蒸制：将沥干的大豆放在蒸桶内蒸，直至大豆粒粒蒸透为止。发酵：将蒸好的大豆铺在晾席架上，放在通气、避风...
2024-07-02 -
豆酱豆豉怎么做
先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣，参入曲子。墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当...
2024-07-02 -
怎么做豆豉
准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分。将...
2024-07-02 -
豆豉怎么做的做法大全
筛选颗粒硕大、饱满、表皮无皱、有光泽的黑豆，淘洗干净，按水豆比例2:1加水浸泡一个晚上，泡到黑豆膨胀无皱皮、豆皮不易脱离为宜。用常压锅蒸煮2小时，停火后闷豆2小...
2024-07-02