食材:南瓜200g,牛奶150ml,椰浆(可用炼乳代替)40ml,粘米粉50g,玉米淀粉30g,白砂糖60g,椰丝适量。南瓜洗净去皮,切小丁,上锅大火蒸20分钟...
南瓜蒸好后,加入700克清水用破壁机或料理机打成汁备用;把250克马蹄粉分成两份150克、100克,把350克南瓜汁倒入装有150克马蹄粉的容器里搅拌均匀,过滤...
首先把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状。趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性。将...
食材:木薯粉150克、牛奶100克、细砂糖80克、黄油10克、酵母2.5克、鸡蛋2个。 准备好各种食材。牛奶加入65g白糖煮至糖融化,加入黄油,搅拌均匀,关火,...
食材:木薯粉280g,白糖留30克加蛋白250g,鸡蛋4个,发酵粉加15克水6g,盐适量,黄油或者玉米油30g,牛奶100g。 牛奶加入菜砂糖,小火待融化,无需...
主料:50克酵母,110毫升暖水,80克面粉。辅料:1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶...
食材:椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉...
配方:椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉...
黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品呈蜂窝状,所以叫蜂窝糕,又因为切片后呈鱼...
椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml;小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉后加入...
主料:50克酵母,110毫升暖水,80克面粉。辅料:1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶...
50克酵母,110毫升暖水,80克面粉,1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶匙云呢拿香油...
用料:去皮去骨草鱼肉430克、食盐1勺、料酒2勺、白胡椒粉半勺、土豆淀粉70克、鸡蛋2个、清水200克、胡萝卜半根、葱白1段;鱼肉处理好以后切小块,葱白切小段,...
准备糯米粉125克,糖75克,温水200毫升,香蕉两根,豆沙100克。用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉。将糯米粉,糕粉及糖混合,加入香蕉糊及适量暖水搓成软...
南瓜1个、面粉300克、酵母(干)5克、砂糖20克、水适量;南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。加入面粉和酵母,根据干湿调整水分。先发酵到两倍大之后,揉成圆球状,放到...
南瓜去皮做南瓜粥是一定要去皮的,不然真的影响口感,且看着颜色也不好看。选择一个南瓜切开一块,然后用刀去皮,记得小心一些,因为南瓜的皮很硬不好去掉。南瓜切小块加清...
食材:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯...
食材:南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙馅120克、葡萄干8粒、食用油1小勺南瓜洗净切片上锅蒸熟,趁热去皮用勺子压成泥。南瓜泥放入盆,倒入糯米粉。揉成一个不软...
食材:普通面粉250g,老南瓜一小半,鸡蛋1个,酵母粉3g,白糖20个,葡萄干适量。 首先,我们将老南瓜去皮切片准备好。 把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右,并...
食材:山药200克,牛奶300ML,白糖35克,白凉粉20克,南瓜250克,白糖30克,白凉粉20克。准备一块南瓜,去皮去籽,切成薄片,放在碗中,切好的南瓜大概...