材料:豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末做法:把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油,...
材料:豆角800克,肉300克,油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。把豆角洗净,掰成小段,容易熟。把肉切成肉片,葱花切好。锅中油烧热,放入...
材料:豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末。 把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。 先把肥肉下热锅里炸出油,...
五花肉去皮切成片备用。豆角王掐头去尾,在撅成小段。 自制手擀面一般人都会做,我做的手擀面加入一个鸡蛋合成面团,擀成面皮,在折叠起来切成丝。 抖一抖里面的干面粉备...
先将五花肉放水里焯一下,焯好水的五花肉放入高压锅内,猪皮向上,放入小葱,姜,香叶,茴香适量水,放入生抽,老抽,料酒,糖,鸡精盖上高压锅,等听到嗤嗤的声音后开小火...
材料:五花肉、萝卜、油酱、油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上...
主料:五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。五花肉洗净切后片。放开水焯下。放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开...
主料:靓五花脯肉1斤8两。调料:冰糖4两,南乳2块,川椒八角,酒,盐,酱适量。将五花肉切成3×2公分的小块。用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒...
五花肉、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角、萝卜各适量。做法:萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上色。放酱...
食材:猪肉200克,冬瓜400克,蒜适量,油适量,生抽适量,盐适量。把冬瓜的外皮削掉,中间的籽挖去,然后用刀切成片状后洗干净。猪肉切成小条状,这样小孩子容易吃。...
配方:五花肉、辣椒、竹笋、料酒。 其实要想做的话是需要我们的等级到了十二级才可以的呢,然后就是准备材料了。 竹笋入手的话是需要天气的规定的,要在雷雨天才可以看到...
食材:猪后腿肉250g,青椒200g,大葱一根,酱油少许,料酒少许,姜蒜少许,糖少许,醋少许。猪肉切薄片,加淀粉和酱油抓匀,青椒斜切片,葱切马耳朵,姜蒜切末。热...
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性,口感更好。香菇泡发好洗净,五花肉洗净,切小块,生姜切片,3,5片就够了,起去腥的效果,肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里...
先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净,猪毛钳干净,起锅烧水,将肉放入锅中,加点姜片,水刚好没过肉块。清水煮五花肉,水开了转小火,肉煮到刚熟不出血就可以捞出来,放在...
主料:五花肉500克。 辅料:泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。 调料:色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。 五花肉冲洗干净,...
材料:乌干菜200克,五花肉400克,老抽,绍兴花雕,冰糖,姜1个,八角1个,生抽。先将乌干菜用清水泡一小时,再清洗几遍,直到水比较清澈。将五花肉\乌干菜\黄酒...
材料:小鸡腿10串,猪肉500克,油4-5大勺,盐适量,醋一点点,鸡精2小勺,酱油2勺,葱段3段,姜片5片,蒜5-6瓣,朝天椒,八角1个,花椒适量。将猪肉切成大...
材料:肉块或者排骨,土豆,八角,生抽,老抽,糖,盐,小干椒或辣豆瓣酱,姜片,葱段。 在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨,切成块的土豆,葱段,姜片,八角,生抽,老...
工具/材料:南瓜200克,猪肉200克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。首先把南瓜削皮去籽,然后切成片。猪肉清洗干净,切成片。开火下油,放蒜米进去爆香。然后...
主料:五花肉500克。 辅料:泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。 调料:色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。 五花肉冲洗干净,...