主料:带鱼1条,可乐250ml。辅料:朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣。调料:料酒、生抽各15ml,淀粉15g,盐。带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,...
准备材料:鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;把取出的鸡蛋放入凉水中,...
首先在鸡翅上面划几道,方便入味。然后鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。鸡翅用水冲净。锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。倒入一瓶灌装可乐,大...
材料:鸡中翅11只,可乐300ml,生抽1勺,料酒3勺,老抽2勺。在生鸡翅两面上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。锅中放水煮开,鸡翅...
做可乐鸡翅的配料有:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入...
将鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅...
鸡肉500克、板栗250克、紫苏20克、油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、味极鲜1.5茶匙、花雕酒1汤匙、葱15克、红萝卜1根、姜15克、柱侯酱1汤匙;红萝卜切滚...
可乐半杯、白酒2茶杯、冰块1盒、菠萝1块、调酒器1个、玻璃杯2个。把冰块放入调酒器,倒入可乐和白酒。摇匀,不是上下乱晃的那种,用手压住水杯的盖子和底部,倒立,再...
大蒜1个、红尖椒2个、淀粉50g、蒜白1个、油200ml、辣椒面1勺。方法:取3条带鱼,放在盘中。把带鱼去除鱼鳞,头部和内脏后,清洗干净,切换小块状,放在盘中。...
材料:鸡翅500克、可乐一罐。做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段...
材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/...
首先带鱼一定要买眼睛小的。千万不能买眼睛大的。眼珠发黑,眼袋清白,可以放心购买。眼珠模糊眼白发黄就证明这条带鱼不新鲜。这点是重点。有的商家为了让大鱼新鲜,会在带...
用一只可乐瓶子,一些棉线,一个废旧的铝制容器,还有一些蜡烛。我们将蜡烛调成可乐的颜色,在电磁炉上加热。溶解成液体,一般60-80度就好。将液体倒入准备好的瓶子。...
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。做法:将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,...
主料:鲜带鱼、食用油、辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒,白糖,白醋,酱油,白酒,生姜,大葱,牛奶(可以去腥让带鱼的口感很嫩)。做法:将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾...
主辅料:带鱼、葱、姜、蒜。将带鱼清洗干净,去骨。 姜切丝。有青菜的话也切成一小段。在石锅上倒入粥,放上已去骨的带鱼肉,青菜和姜丝开火慢慢滚。 5分钟后加入盐和味...
原料:带鱼、茄子。五花肉洗净切块,带鱼去掉内脏、黑色腹膜、血污洗净切块、茄子洗净切块,葱、姜、蒜切好加适量盐、糖、料酒、酱油、水淀粉制成调料汁备用;油热后下五花...
首先将鸡翅处理清洗干净后,放入锅中加入适量的水,大火加热至沸腾,去除鸡翅的浮沫和腥味,用凉水再次冲洗干净,再向不粘锅中倒入少许的油,中小火加热,将鸡翅倒入锅中,...
食材:鸡翅8个、柠檬1个、老抽1勺、生抽2勺 将买来的鸡翅,泡在清水中。 在鸡翅的背面划两刀。 然后放入沸水中焯水一两分钟左右,加姜片去腥。 捞出控水,放入盘中...
材料:带鱼2条。配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净,去头去尾清除内脏;然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少许胡椒...